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魚是促進智力發育的首選食物之一。魚中含有DHA。這種物質是大腦細胞發育不可缺少的物質基礎。人的記憶力、思維功能都依賴於DHA來維持和提高,深海魚油中富含的DHA可促進腦細胞充分發育,防止智力下降、健忘、老年痴呆等。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

香蕉

核桃

核桃可是公認的對人體的腦部非常好的食物,常吃可以提高記憶力。核桃可以補腦,因為核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分都是為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。現代研究發現,核桃中的高蛋白和不飽和脂肪酸,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高,因此常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,提高腦的功能

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