現在大家基本已經復工，但疫情還經常反覆，因此健康飲食非常重要。我們每天吃的食物和喝的飲品會影響身體對病毒感染的預防、抵抗和恢復能力。

良好的營養可以降低身體出現其它健康問題的可能性，包括肥胖、心臟病、糖尿病和某些型別的癌症。

雖然已經上班，但是因為孩子在家，孩子的飲食健康這點也不能放鬆警惕。還是要保持“三低一高”（低鹽、低糖、低脂、高膳食纖維）的原則。

世界衛生組織推出了七點保持健康的飲食建議，看看你平時做對了幾條？

飲食多樣，包括蔬菜和水果

在食材選擇上儘可能選擇全麥食品，如未加工的小米、燕麥和糙米等。

每天食用大量的水果和新鮮蔬菜，以及一些動物源食物：比如肉蛋奶等。

小零食的選擇上可以選擇新鮮果蔬，無鹽堅果等更加健康的食材。

少鹽

將鹽的攝入量限制在每天5克（相當於一茶匙）

烹飪和製備食品時，少用鹽，少用鹹味醬汁和調味品(如醬油、高湯或魚露)。

檢查食品上的標籤，選擇鈉含量較低的產品。

少糖

限制甜食和含糖飲料的攝入量，如有飲用需要，優先選擇白開水

避免給兒童吃含糖食品。兩歲以下兒童的補充食品中不應新增鹽和糖，兩歲後也應限量。

適量食用脂肪和油

很多人會覺得健康就是無脂肪無油，這點也是不對的，適量的油和脂肪有助於身體健康。

只要在日常生活中注意攝入量就可以。

烹飪時可以用更健康的橄欖油代替花生油、豬油等；日常生活可以用蒸煮方式代替油炸。

選擇低脂或減脂的乳製品。

避免食用含有工業生產的反式脂肪的加工、烘焙和油炸食品。

保持充足的水分攝入

多補水對保持最佳健康至關重要。無論何時，只要飲用安全，自來水都是最健康、最便宜的飲品。

喝水而不是含糖飲料是限制你攝入糖和多餘熱量的簡單方法。

1-3歲的寶寶，每天大概需要喝700-900毫升的水；

4-8歲的則需要1100-1300毫升；

9-13歲的男孩需要喝1500-1800毫升水，女孩則只需要1200-1600毫升；

13-18歲男孩的推薦值是2000-2500毫升，女孩則只是1500-1700毫升；

成人之後男性的推薦值是2.3-2.8升，女性的推薦值是1.8-1.9升水。

避免飲酒

酒精不是健康飲食的一部分，頻繁或過量的酒精會增加身體和精神受到傷害的風險，並造成長期影響，酒精飲用沒有安全水平可言。

成年男士一天不應超過兩個酒精單位，成年女士一年不應超過一個酒精單位，兒童和青少年應禁止飲酒！

要注意：這些只是相對來說低風險的飲酒行為，飲酒並沒有安全水平。

PS：下列每項均相等於一個「酒精單位」

四分之三罐（約250ml）酒精含量為5%的啤酒

一小杯（約100ml）酒精含量為12%的葡萄酒

一個酒吧杯（約30ml）酒精含量為40%的烈酒

嬰幼兒母乳餵養

母乳是嬰兒的理想食品。它安全、乾淨，含有抗體，有助於預防許多常見的兒童疾病。

嬰兒應該在出生後的頭六個月進行純母乳餵養，因為母乳提供了他們需要的所有營養和液體。

一開始由不健康飲食這樣轉變可能會不習慣，但是經過一段時間以後，可以明顯感受到整個身體的變化，所以還是要堅持，一個健康的身體需要的不僅僅是每年一次的體檢，日常生活的飲食，也是相當重要的一部分。

參考文獻

[1] 《居家期間保持健康：健康飲食》世界衛生組織

[2] 《中國居民膳食指南》中國營養學會