吞嚥困難對老人來說是件很要命的事，有些老人發現自己在吃飯或喝水時常常會吞不下去，很容易被嗆著。

如果頻率特別高，喝水時又沒有做其他事，那老年人要警惕了。　

吞嚥是一個複雜的反射過程。水在口腔內經過後，要等氣管關閉，食管開啟後才能進入食管，並透過食管進入胃內。

這個過程完全依賴神經反射，中樞和周圍神經在吞嚥過程中起著調節和控制作用。　　

吞嚥困難較輕的患者會發生嗆噎、嗆咳，重者會因誤吸或食團壓迫氣道而使呼吸道梗阻，繼而引發窒息，危及生命。

患者還會因進食上的困難造成營養不良，或者是常常因喝水被嗆到，而減少喝水，造成脫水狀況，這些對老年人都很危險。

面對這種情況喝水嗆咳該如何預防呢？

復配食用增稠劑能夠把水、果汁等各種冷熱飲品一步增稠，有效幫助老人順利飲水，避免或減少嗆咳發生。　　

注意不能使用吸水管，因為吸水管飲水需要比較複雜的口腔功能~