今天我們所說的肉桂不是武夷巖茶肉桂，也不是燉肉調料桂皮，而是具有補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫通經脈功效的中藥肉桂。

我們日常生活中看到的肉桂是這樣

還是西餐裡的肉桂粉烤麵包

亦是做成肉桂咖啡

在中醫藥裡它長這樣

一、肉桂：溫補腎陽，不上火

肉桂補腎陽，能溫通全身經脈，祛除寒氣，讓人全身溫暖，卻又不易上虛火。這是因為肉桂有引火歸元的作用，可以把人體的虛火往下引，防止上火。

【性味歸經】辛、甘，熱。歸腎、脾、心、肝經。

【功效】補火助陽，散寒止痛，溫通經脈。

【應用】

1. 用於腎陽不足，命門火衰，見畏寒肢冷、腰膝軟弱、陽萎、尿頻；及脾腎陽衰，見脘腹冷痛、食少便溏。肉桂辛熱純陽，能溫補命門之火，益陽消陰，為治下元虛冷之要藥。若下元虛冷，虛陽上浮，見上熱下寒者，可用以引火歸元。

2. 用於脘腹冷痛、寒溼痺痛、腰痛以及血分有寒之瘀滯經閉、痛經等。肉桂既能散沉寒，又能通血脈，無論寒凝氣滯，或寒凝血瘀所致的痛證均可應用。可單味研末沖服，或配伍其他散寒止痛藥；血分有寒，血行不暢者，並配伍當歸、川芎等活血通經的藥物。

3. 用於陰疽及氣血虛寒、癰腫膿成不潰，或潰後久不收斂等外科疾患。用之能散寒溫陽，通暢氣血。

此外，氣衰血少之證，常以少量肉桂配入補氣養血藥中，有溫運陽氣，鼓舞氣血生長的功效。如十全大補湯、人參養榮湯中應用本品，即是此義。

【使用注意】陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行者及孕婦忌用。

二、區分調料桂皮和藥用肉桂

兩者都是桂樹的皮，但桂樹有很多種，調料桂皮是樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱，入藥肉桂是樟科植物肉桂的乾燥樹皮

（2）肉桂和桂皮可以混用，但肉桂入藥治病效果較好

兩者都有溫補腎陽的作用，但桂皮做調料、保健品，肉桂治病效果更強。

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