很多人都知道合理的飲食有利於痛風的康復，不合理的飲食則會使痛風的病情更加嚴重，但是關於痛風患者的這幾個飲食誤區卻是很多人不知道的：

誤區一：不需要控制總能量的攝入

有些患者認為痛風的飲食原則就是要儘量少吃嘌呤含量高的食物，對每日總能量的攝入沒有特別要求。

這種認識不正確。體重指數是與高尿酸血癥呈正相關的，因此對於肥胖或超重的痛風患者除了限制嘌呤含量高的食物以外，更應控制每日總能量的攝入。

對於肥胖或超重的痛風患者，每日膳食攝入總能量可按每公斤標準體重20~25千卡計算，適當減少蛋白質與脂肪的供能比例。

誤區二：將動物性食物等同於高嘌呤食物

有些患者認為動物性食物都是高嘌呤食物，因而在自己的食譜中對魚肉蛋奶等動物性食物敬而遠之。

這種認識不正確。動物性食物是指魚、肉、蛋、奶等一大類食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素。

此類食物中的不少食物確實含有大量嘌呤，如動物內臟、肉湯各種肉類以及大多數魚類等，但是牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物，而且富含必需氨基酸的優質蛋白，痛風患者完全可以吃。

誤區三：將蔬菜等同於低嘌呤食物

有些患者認為蔬菜嘌呤含量低，不會激發痛風，因而不需要特別限制。

這種認識不正確。蔬菜的嘌呤含量與動物肝臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說確實要低一些，但有些蔬菜並不屬於低嘌呤食物。豆類及其製品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比較高。因而，痛風患者要儘量避免食用豆類、蘆筍、香菇、紫菜等含嘌呤較高的蔬菜，緩解期減少進食次數和進食量即可。

誤區四：啤酒、茶水、咖啡有利於尿酸的排出

有些患者認為嘌呤易溶於水，多喝水、啤酒、茶水或咖啡等對尿酸患者有好處。

這種認識不完全正確。嘌呤易溶於水，痛風患者多喝水是有好處的，有利於尿酸的排出，預防尿酸腎結石，延緩腎臟進行性損害。但多喝啤酒不好，因為酒精代謝可使血乳酸濃度升高，乳酸可抑制腎小管分泌尿酸，使腎排洩尿酸降低；而且啤酒本身也含有嘌呤，使血尿酸濃度增高，容易誘發痛風。濃茶水、咖啡等飲料有興奮自主神經的作用，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應避免飲用。

誤區五：急性期與緩解期的飲食原則一樣

這種認識不正確。一般人正常膳食每日攝入嘌呤為600~1000毫克，急性發作期嘌呤攝入量每天應控制在150毫克以內，這對於儘快終止急性痛風性關節炎發作，加強藥物的療效均是有利的。

痛風，治療、保養樣樣都重要，馬上就要到吃海鮮燒烤喝啤酒的季節了，你們的尿酸控制好了嗎？