梅尼埃病有哪些飲食療法

（1）痰溼中阻：臨床表現為眩暈陣作，伴耳鳴、噁心嘔吐、胸悶不適、心悸多寐、胃納不佳、晨起咳痰、形體肥胖、舌苔膩、脈弦滑。

白朮香酥餅

【原料】白朮10克，陳皮10克，雞蛋2只，麵粉300克。

【製法】將白朮、陳皮水蒸使軟，切成碎末；雞蛋打至起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、鹽、白糖適量拌和，再與白朮末、陳皮末及麵粉揉和，捏成油酥麵糰。將麵糰攤成薄餅，放在油鍋內煎烤15分鐘左右，表面成為金黃即成。

【功效】健脾化痰，益氣止眩。

【用法】可作早、晚餐主食。

赤豆茯苓粥

【原料】茯苓15克，赤小豆18克，大米60克。

【製法】先把赤小豆、大米加水適量，如常法煮粥；茯苓研成粉，等粥將成時加入調勻。

【功效】益氣健脾，化痰除眩。

【用法】早晚分食，連用數天。

陳皮薏米粥

【原料】陳皮9克，薏米30克，竹茹9克，珍珠母20克。

【製法】先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用藥汁與薏米煮粥，待粥將成時，加入紅糖調味。

【功效】健脾化痰，平肝潛陽。

【用法】每天1劑，頓服或分2次服食。可連用1周。

（2）氣血不足：臨床表現為眩暈反覆發作，病程較久，伴嘔吐，耳鳴耳聾，面色萎黃或蒼白，心悸怔忡，疲倦乏力，失眠健忘，食少乏味，舌質淡，少苔，脈細弱。

黃芪洋參絲瓜湯

【原料】黃芪30克，西洋參片3～4片，絲瓜200克。

【製法】絲瓜切成小塊或小片，加入黃芪、西洋參及清水300毫升，煎煮20分鐘左右。

【功效】益氣養陰，升清降濁。

【用法】喝湯，吃洋參片、絲瓜。

烏梅桂圓飲

【原料】烏梅15克，當歸10克，山藥10克，酸棗仁10克，桂圓10克，白糖20克。

【製法】將烏梅、當歸、山藥、酸棗仁四味加水400毫升，煮沸後改文火煮20分鐘，濾去藥渣，加入桂圓、白糖稍煮即成。

【功效】益氣養血，安神定眩。

【用法】每天1劑，分2～3次飲服。

山藥蝦仁豆腐

【原料】山藥30克，茯苓20克，嫩豆腐400克，鮮蝦仁200克。

【製法】先將鮮蝦仁加入生粉、食鹽、料酒各適量，醃漬10分鐘左右；嫩豆腐切成丁，山藥、茯苓切成薄片。豆腐置於白色碗內，山藥、茯苓鋪在豆腐周圍，隔水蒸約10分鐘，將蝦仁、麻油倒在豆腐上面，撒上蔥花、薑末，再蒸10分鐘即可。

【功效】健脾益氣，昇陽止眩。

【用法】佐餐食用。

肝肺湯

【原料】豬肝、豬肺各1副，陳皮、青鹽各125克。

【製法】豬肝、豬肺如常法沖洗乾淨，加入陳皮、青鹽，下鍋煮至肝肺熟爛即可。

【功效】益氣養血，滋補肝腎。

【用法】飲湯，吃肝、肺。

首烏大棗粥

【原料】何首烏50克，大米90克，大棗4枚。

【製法】將何首烏加水煎湯，去渣取汁，再與大米、大棗同煮粥，粥成時調入冰糖。

【功效】養血補肝，健脾益氣。

【用法】每天早晚分食。

溫馨提示：

梅尼埃病，是由於內耳膜水腫，導致平衡功能發生障礙，因而出現眩暈等一系列症狀。其主要臨床表現為發作時旋轉性眩暈、一側性耳鳴耳聾，伴有噁心嘔吐、出冷汗、面色蒼白，檢查可見自發性水平性眼球震顫等。本病屬中醫學“眩暈”範疇，多由於肝腎陰虛，加之後天失於調攝，或恣食肥甘厚味，或情志過激，以致氣血不足、痰濁阻滯、清陽不升，或肝火上炎或肝陽上亢引動內風所致，臨床上常見陰虛陽亢、氣血不足、痰溼中阻三個證型。人們要注意防治。