慢性胃炎患者宜吃什麼

（1）生薑：生薑其味辛，性溫，可發汗解表，溫中散寒。有解毒、止吐、和胃的功效。

（2）酸牛奶：酸牛奶是經過發酵處理的牛奶，它不僅保持原有營養，而且還含有豐富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助於消化。對慢性胃炎患者是非常適宜的。

（3）南瓜：南瓜含豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質及重金屬，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

（4）菠菜：菠菜味甘，性涼，能潤燥養肝，益腸胃，可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

（5）胡蘿蔔：中醫學認為胡蘿蔔能“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。胡蘿蔔素可轉化成維生素A，明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性物質，和肉一起燉最合適，味道也更好。

（6）紅薯：紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

溫馨提示：

紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此常飲紅茶能夠養胃。如果經常飲用加點糖的紅茶或者加牛奶的紅茶，更能起到消炎、保護胃黏膜的作用。