首先弄明白什麼是輕斷食

認識輕斷食的第一步，

就是要把斷食與輕斷食

這兩個概念區分開來。

斷食是一種以禁食的方式完全斷絕熱量攝入的方法，曾在各時期有過短暫的流行，但是很多理論和方法被質疑，功效也難以考證，完全斷食對於絕大多數正常人而言是一種不適合的做法，甚至對身體有很大傷害...

輕斷食是斷食發展而來的概念，是一種“針對現代人”的生活方式。

間隔性地斷絕正常飲食，而以低能量的食物代替正常的三餐，來實現促進腸胃排空、緩解便祕、減輕體重等效果。

也可以說，輕斷食，就是讓你斷絕對食物過多的貪慾。

食物怎麼選

低熱量+營養均衡

輕斷食期間的飲食以低能量為原則。有女性不可超過500大卡，男性不可超過600大卡的說法，也有平日1/4熱量的說法。

一般分為：蔬菜類、水果類、菌藻類等。輕斷食期間在低脂、低糖、低蛋白質的基礎上，增加膳食纖維，儘量保持食物多樣化，保證非產能營養素的攝入平衡。如果營養不均衡會生病噠！

常見輕斷食食譜~

1、米粥蔬菜湯

小時候，生病遇上沒胃口，都會來上一碗熱粥。這是身體給我們最直接的訊號，在它虛弱時，它需要最簡單的食物來維持基礎體能。這個很適合中國人的胃，接受度相當高。

2、生食蔬果

纖維的攝入可增加飽腹感，促進腸道蠕動，女孩子們輕斷食最好避開每個月最虛弱的那幾天哦~

3、蔬果汁

當下很流行的排毒法，可以自己調配蔬菜和水果的比例，水果比例越少、綠葉蔬菜比例越多、難度係數越高。去除纖維能幫助微量元素快速吸收，它比生食蔬果對腸胃負擔更低，但難度係數顯然更高。蔬果汁也不必去網上買哦，自己在家也可以做。這種排毒法的特點是：更側重腸胃休息，通過最低的營養維護，讓腸胃能有時間和精力去做更多的修復工作。

4、檸檬水和楓樹糖漿

這種排毒法的特點是：利用楓樹糖漿裡的礦物質和糖分，以及檸檬中各種微量元素來基本保證營養素均衡、體能供給足夠，同時輕攝入來幫助身體代謝毒素。檸檬水也能增加飽腹感。

不過這個在館長眼裡已經要進入不吃階段了。個人意見是不要把它作為急性排毒飲來用，而是每日早晨空腹時作為基礎保健來喝，要知道日積月累的效果遠遠大於一時興起，而且每日基礎保健的喝法，其中的楓糖也可以少放很多。

5、只喝水

咳咳，館長要發話了，這是一個很嚴肅的排毒法，水的營養和能量是不夠的。長期喝水斷食，對五臟六腑都有負面影響。而間隔地，一小段時間內純喝水，也一定要在指導下完成！

必知重點、闢謠專區

1.絕食？

輕斷食不是絕食，

也不拒絕進食任何食材。

2.間隔性

這裡的間隔性，是指進行一小段時間輕斷食，一段時間正常飲食，如此反覆。像現在最火的5:2輕斷食即是如此。每週5天正常飲食，另外2天輕斷食。

3.減肥？——千萬不要斷食減肥！

增加了果蔬、膳食纖維的攝入、減少了熱量攝入。表面上看起來是可以減肥了，可那只是一時的體重下降，如果乃們要增加代謝、增加肌脂比，還是去健身吧。

網上有許多20天瘦20斤的帖子、還有什麼21天減肥排毒法啊。斷食（不吃的那種）當然瘦的快，但是我們要想到後面體重的反彈甚至是身體的不健康。

4.並非人人都適合

輕斷食特別適合體重超重或肥胖、高血壓、高血脂、高血糖的人群，但營養不良、低血壓、低血糖等一類的人群卻並不適合。此外兒童、青少年、老年人以及孕婦和哺乳期婦女，也都不適合“輕斷食”。而三高人群輕斷食或有疾病的人群，必須在專家指導下，循序漸進才可以！