對糖尿病患者來說，除了遵醫囑服用降糖藥外，飲食控制是穩定血糖的主要手段，甜食是絕對不能吃的。

水果也成了糖尿病人唯恐避之不及的食物，“因為大多數水果都是甜的啊，糖尿病不就是吃糖太多引起的嘛。”

1．那麼，糖尿病患者就真的與水果無緣嗎？

其實水果中含有大量的人體所需要的營養元素，糖友是可以吃水果的。水果中除了含糖分外，同時富含維生素、果酸、膳食纖維、礦物質等人體必需的營養物質，只要遵循糖尿病飲食原則，有選擇地吃，糖尿病患者也能有水果“口福”。

糖友如何吃水果呢？這是糖友們都比較關心的問題！

專家建議，糖友們在病情穩定（不經常出現高血糖或低血糖）的情況下可以適當吃水果。也就是：

空腹血糖＜7.0mmol/L

餐後血糖＜10.0mmol/L

糖化血紅蛋白＜7.5%

2．那麼，如何選擇合適的水果呢？主要看這個指標：

判斷一個水果（食物也是一樣）對血糖的影響，不能把水果的含糖量和GI分開看，要把這兩個指標結合起來，也就是GL，GL才是關鍵的一個指標，只要這樣才能找到適合的水果。

最後，簡單介紹幾個糖尿病人可以吃的水果：

蘋果

對糖尿病患者來說，蘋果是一種極為“友好”的水果。雖然蘋果吃起來也是甜的，但蘋果中所含的糖類物質大多是果糖，果糖是一種單糖，

它在腸道里的消化速度較慢，其血糖生成指數只有23（葡萄糖為100）。儘管果糖也會使血液中的葡萄糖水平升高，但是蘋果中同時還富含天然化合物類黃酮、果膠、纖維等對人體健康有益的成分。因此，糖尿病人是可以吃蘋果的。

不過，建議糖尿病人多選擇青蘋果，這類酸味蘋果中的蘋果酸含量高，而蘋果酸對穩定血糖有幫助。

柚子

柚子被稱為“天然水果罐頭”，含水量高，熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，很多人都喜歡它酸酸甜甜的味道。柚子糖分含量低，升糖指數才25，屬於低血糖生成指數的水果。

同時，柚子中含有一種特殊的抗氧化劑——柚皮素，柚子中的苦味就是源於這種物質。

有研究表明，柚皮素能夠提高人體胰島的敏感性，還可以幫助燃燒脂肪。糖尿病人每日適量食用柚子不僅能夠補充身體需要的營養，還能滿足口腹之慾，而且也不用擔心血糖會飆升的問題，無論從哪方面來說，柚子都是很適宜糖友食用的水果。

番石榴

番石榴，又叫芭樂，口感較酸，雖然碳水化合物含量高，但其含糖量並不高，糖尿病人適量食用番石榴不會出現血糖快速升高的情況。

另外，番石榴中纖維素含量約佔6%，大量的纖維素可以延緩澱粉的消化和吸收，減緩血糖上升速度，避免短時間內血糖升高過快。

此外，番石榴中還含有豐富的維生素C和黃酮類化合物，這些物質可以增強胰島素受體的敏感程度，同時還能促進糖類和脂肪的代謝，對穩定餐後血糖非常有利。

雪蓮果

初見雪蓮果以為是紅薯，不認真看幾乎看不出有什麼區別。它是一種營養價值很高的地下水果，含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、胡蘿蔔素等營養成分。雪蓮果雖然吃起來清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用後並不會影響血糖，並且這種糖佔有比例很高。

因為人體中幾乎沒有可以分解果寡糖的分解酶，也就是說這種糖只提供甜味，吃進去後並不會轉化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪蓮果的。

糖尿病患者吃水果要注意2點：

1、糖尿病人最好選擇在兩餐之間適量食用水果，一天別超過200g，而且吃了多少水果，在主食上就要扣除相應的熱量，確保當日攝入的總熱量不變。

2、糖尿病人不宜把水果榨汁喝。因為榨汁會損耗掉水果中的營養物質，膳食纖維也作為廢渣被丟棄了，而濃縮成果汁後糖分含量有增無減，並且果汁更容易消化吸收，一杯果汁下肚只會讓你的血糖“蹭蹭蹭”地飆升。