名醫簡介：
張忠德，人稱“德叔”，廣州中醫藥大學副校長、廣東省中醫院副院長
醫案：曾先生，50歲，痛風經過多年奮鬥，曾先生30歲時已是一家公司的經理，但近幾年尿酸隨著應酬與職位節節高升。
每次應酬完，曾先生的手肘關節或者足大趾就會腫痛。之前靠吃消炎藥或上醫院打針消痛，偶爾吃點降尿酸的藥，但仍反覆發作。
去年體檢，尿酸值史無前例地上了600μmol/L。加上飯局多，又缺乏鍛鍊身體，曾先生的老毛病又來了。疼起來吃不下飯、睡不著覺，還總是提不上勁，大便也是爛爛的，自己吃了點藥也不管用。實在無計可施，於是透過朋友介紹找到了德叔。德叔細細詢問後，答應以中醫之法為曾先生降尿酸。
德叔解謎：寒溼之邪襲擊筋骨德叔表示，痛風的成因與風寒溼邪、風溼熱邪等痺阻經脈相關。
曾先生平素應酬多，過食肥甘厚膩和過度飲酒，加上缺乏鍛鍊，不懂科學消耗，日久傷及脾胃，痰溼內生。加上雨水時節，春寒溼盛，往往風寒之邪夾雜春溼，不僅容易侵犯關節，也容易加重脾胃損傷，引起外溼和內溼，使痛風發作。脾胃虛弱，運化功能失調，就會出現胃口欠佳、大便稀爛，沒有精神；但曾先生舌苔厚膩微黃，是溼濁稍有化熱的表現。
德叔認為，曾先生的疾病屬於本虛標實，治療時應標本兼顧，現在正處在痛風發作期，故以祛風除溼通絡為主，稍佐健脾化溼之品。吃了3劑中藥後，曾先生的關節痛便明顯改善了，後繼續以健脾化濁為法治療，尿酸緩慢下降，痛風大半年沒有復發了。
預防保健：小小耳穴作用大雨水節氣，氣溫回暖，但仍變化多端，此時易感受春寒溼而出現關節不適。
德叔認為，此時養生重在健脾化溼，可選擇豬肚、鯉魚、泥鰍、陳皮、茯苓、砂仁、炒白朮等食材，應避免清熱化溼的食材，如木棉花、火炭母、車前草等。若要清溼熱，要根據情況適當配合少量健脾化溼之品。還可耳穴壓豆輔助治療。
選穴：內分泌、心、神門、耳尖。功效：祛風理血，消腫止痛。
操作方法：取王不留行耳穴貼，左手手指託持耳廓，右手將備好的王不留行耳穴貼對準穴位緊貼其上，每穴輕輕按揉1-2分鐘，每日3-5次，隔3天更換1次，雙耳交替。
德叔養生藥膳房芡實蓮子陳皮粥
材料：大米200克，蓮子（去芯）50克，芡實50克，黨參20克，陳皮5克，生薑2-3片，精鹽適量。
功效：健脾益氣，除溼止痺。
烹製方法：各物洗淨，大米稍浸泡；蓮子、芡實放入溫水中浸泡約1小時；上述食材一起放入鍋中，加適量清水，煮至粥成，放入適量精鹽調味即可食用，此為2-3人量。