不管是生活還是臨床中，我們都很強調脾胃的功能狀態。於是，人人喊著養胃養胃，一直有個說法——喝粥養胃，然而~~

從資料上來說，粥裡面近 90% 是水，其他的主要物就是糊化的澱粉（碳水化合物），它的優勢是易消化，卻營養構成單一。唾液中很多酶有促進食物消化吸收的作用，這些酶的分泌是需要咀嚼刺激的，如果經常喝粥沒有咀嚼動作，會抑制酶的分泌，不僅使得食物在口腔內消化率降低，增加胃的負擔，而且也會影響食物在胃、腸的消化吸收。

再者，如果長期喝粥，胃腸蠕動就會一直處於“偷閒”狀態，如同久滯的機器會生鏽一樣，可能因此誘發消化功能減退，不利於“養胃”。此外，喝粥會在短時間內讓胃容積與重量加大，對於胃下垂患者不利。而且對於容易燒心、反酸的人來說，喝稀粥容易上泛，加重症狀。

總而言之，喝粥易消化，但不養胃。老劉釋出完以上資訊後，就因小小“反抗”了老婆每日的白粥早餐，而被移除了親戚群。老劉提醒大家，真正的養胃是一個綜合調理的過程，包括飲食、作息、適當運動、精神放鬆以及藥物等，所以培養健康的生活方式就是最大的養胃方法。