前列腺疾病是困擾現今許多男性的常見男科之一。就臨床所見，小到二十五六，大到七老八十，各個年齡段的男性中都能見到因為前列腺的問題而終日苦惱、輾轉反側的人。

不提前列腺癌症那令人驚恐的名頭，只是急性前列腺炎、慢性前列腺炎、前列腺增生、前列腺鈣化等等一系列前列腺疾病所帶來的各項症狀往往就讓人難以忍受。

前列腺的健康問題如此引人矚目，所以一直以來關於前列腺保健的各種方法、藥物也是人們的重點關注和研究物件。網路上各種相關的文章和觀點也是層出不窮，真假難辨。

今天這篇文章，我們就來聊一聊網路上關於前列腺養生和食療裡一個很常見的觀點：“番茄是前列腺疾病的剋星，多吃番茄不僅能治療前列腺增生，還能預防前列腺癌。”

在番茄中，含有一種植物色素，叫做番茄紅素。當然，番茄紅素不僅存在於番茄也就是番茄中，它在一些成熟的紅色植物果實中有較高含量，胡蘿蔔、木瓜、番石榴、葡萄和西瓜等果蔬中也含有番茄紅素。

自從1989年，有科學家發現番茄紅素在所有類胡蘿蔔素中對單線態氧的猝滅活性最高之後，對番茄紅素的功能研究成為一大熱點。近二十多年來，不斷有基礎和臨床研究表明，番茄紅素在預防和治療良性前列腺增生與前列腺癌方面似乎發揮著一定的積極的作用。

番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，從化學上來說它是一種直鏈碳氫化合物，具有很強的抗氧化活性。如同很多植物色素一樣，它並不能靠人體自身合成，只能從食物中獲取。

經過相關的研究，人們發現番茄紅素經人體吸收後主要儲存在肝，也可見於血漿、精囊、前列腺、腎上腺、肺和乳腺組織中。這成為番茄紅素可能對前列腺起效的先決條件。

番茄紅素在番茄之類的食物中最初以一種化學結構為全反式異構體的形式存在，但通過高溫下的蒸煮、油炸等加工方式可使番茄紅素由反式構型向順式構型轉變，並且在前列腺組織中也主要以順式異構體形式存在。所以煮熟後的番茄對於前列腺的好處可能更大些。

PSA是前列腺特異抗原的簡稱。它具有組織特異性，即只在人前列腺中表達，不表達於其它組織細胞。

正常時僅有極低水平的PSA存在於血液中，血清中PSA濃度的增加預示前列腺發生病理變化或受到創傷。在絕大多數前列腺癌患者中PSA水平升高。當然除了前列腺腫瘤外，前列腺炎、良性前列腺增生也可以導致總PSA水平的升高。

近些年的研究顯示番茄紅素可以改善患者的下尿路症狀，降低良性前列腺增生的PSA水平和延緩疾病進展。但是番茄紅素對於良性前列腺增生的預防作用並沒有相關可信度高的論述，屬於尚存在爭議的命題。

有一些研究人員認為番茄紅素可能通過抗氧化、抑制細胞增殖來產生抗前列腺增生和抑制前列腺癌細胞生長的作用，並且認為番茄紅素亦能影響前列腺癌細胞相關基因和蛋白的表達產生抗癌活性。

但是對於這個說法，同樣的，暫時並沒有找到可信度高的證據和論述。也就是說番茄紅素對於前列腺癌症預防和治療確切的功效還有待進一步驗證。

綜合國內外的研究觀點來看，番茄紅素對於前列腺疾病確實可能有一定的改善作用，作為保健品或者輔助治療來應用並無不可。但是如果要將其當作治療的藥物來說恐怕還不夠資格。而且一直以來保健品市場良莠不齊，並不能讓人放心得下。

所以與其去服用番茄紅素相關的保健品，到真不如適當改變飲食結構，平常多吃點前文提到過番茄等等瓜果蔬菜來的靠譜和安全。

而且番茄的營養價值也頗為豐富，不論番茄紅素，就是其所富含的各類維生素對於人體也有不小的作用，多吃點是有利無害的。