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稀飯養胃的說法似乎早已深入人心,然而稀飯養胃並不適合所有人群。以前生活條件差,吃不飽,吃不好,患萎縮性胃炎的人比較多,導致胃酸分泌不足。所以,才吃稀飯。對於有消化不良的症狀,或者是腸胃功能敏感、胃酸分泌不足的胃病患者,吃稀飯能促進胃酸分泌,有助於食物消化,還能提升血糖。

但是,現在人們的生活水平提高了,人吃得好,也吃得更飽了,因此也刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。對於患有胃潰瘍、胃炎甚至是胃食管反流的患者,喝粥反而對胃不好,稀飯會刺激胃酸分泌,從而刺激胃部黏膜和潰瘍的部位,只會火上澆油。

你還存在多少個養胃誤區

▲誤區一:胃不好的人一定要禁辛辣

研究發現,低濃度的辣椒素會增加胃黏膜的血流量,刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,而前列腺素是促使胃黏膜癒合的重要因子,有利於胃黏膜的修復;能夠阻擋有害物質對胃黏膜的損傷;大蒜能夠消滅胃中的幽門螺桿菌。

但高濃度的辣椒素可以刺激胃腸黏膜,尤其刺激糜爛、潰瘍面,反而不利於胃腸黏膜的癒合;而且高濃度的辣椒素會促進胃腸蠕動,易腹痛、腹瀉。

正確做法:胃病患者可以適量食用微辣食物。

▲誤區二:胃不好,不能吃肉

肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素,比如優質蛋白質、人體必需的脂肪酸、鐵、鋅以及部分B族維生素等。胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白,長期吃素容易導致營養失衡並且。蔬菜中最多的是膳食纖維,膳食纖維分為可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維比較柔和,對胃腸刺激小,適合腸胃功能不好的人;但不溶性膳食纖維對腸胃刺激較大,粗糙、不易消化,在胃內停留時間過長。

正確做法:適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性蛋白;消化不好的人可以把肉食切碎,採取清蒸、清燉等方法。

▲誤區三:生薑驅寒還能養胃

生薑具有很好的溫中散寒、和胃止嘔的功效,但如果患有胃粘膜充血、水腫、糜爛等症,則不適合食用生薑。可見,任何能夠暖胃的食材或者藥材,如果補不對症,不僅難以達到養胃的目的,還可能加重病情,甚至容易導致胃病反覆發作。

正確做法:胃病患者若想用生薑治療胃病,應請中醫師依據自身的病情采用合適的含量。

▲誤區四:睡前一杯牛奶

很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法。這是因為牛奶可稀釋胃酸,暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜,從而使人感到舒適。並且睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,並加重反流症狀。

正確做法:平時喝牛奶,選在白天任何時段,且不要空腹喝,這樣就不會傷胃了。

正確養胃的方法,你要記住

1、改變飲食習慣

胃如果長時間處於虛弱、不健康的狀態,就會引發嘔吐、便祕、發燒、食慾不振、口臭等表現。所以想要調理胃要從健康飲食做起,改掉不健康飲食,營養均衡,定時三餐,也可以適當補充含有多糖物質的*,增強胃部活力及抗炎性,還可軟化腸道中的糞便通便,實現趕走幽門螺桿菌的想法。

2、勤做運動

胃病患者在剛開始鍛鍊時,運動強度不宜過大。比如,採用速度緩慢、全身放鬆的步行,時間為每次20~30分鐘,運動脈搏控制在110次/分鐘左右。可以選擇在風景優美的環境步行2公里左右,有助於調節中樞神經系統,改善全身及胃腸功能,對消除腹脹、促進潰瘍癒合有一定作用。隨著病情好轉,可適當加大運動量。運動時,脈搏可以達到130~140次/分鐘左右。每天最好堅持運動20~40分鐘。

3、正確的吃飯姿勢

吃飯時,是胃最需要新鮮血液的時候。下蹲時血流易受阻,而吃飯時胃腸道需要大量的血液,以幫助消化吸收。蹲著吃飯,下肢的血液不能很快回流,必然影響食物的消化吸收,易引起消化道潰瘍。而且,蹲著吃飯使腹部受到擠壓,吃進的食物在胃裡停留時間延長,也影響腸胃蠕動和胃液的分泌。久而久之,人的食慾和胃的功能就會受到抑制,使身體健康受到影響。而站式最有利於食道通暢、胃部血液的供應及消化腺體的分泌。

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