肝臟的功能是非常複雜的，它在人體裡面和人的各種生命活動都密切相關。比如說蛋白質的合成、脂肪的代謝、糖的代謝，維生素、藥物和毒物的代謝，以及膽汁的分泌都是和肝臟有關係的。

由此也可以看出肝臟的重要性，既然如此重要，那自然也不能虧待了它，為了保障自己的肝臟健康，45歲後的各位請少吃這3種白色食物。

第一白：白肉

也就是肥肉，或者可以理解為高油脂食物，這裡面所含的脂肪、油類實在是太多了，平時吃多了會對肝臟產生過重的負擔。和肥肉相類似的食物還有燒烤、涮肉、肥腸等等脂肪特別多的食品。

第二白：白糖

白糖裡面有多少糖分，就不用小編與大家細說了，如果你長時間大量的吃白糖的話，一定會對您的肝臟產生非常大的副作用，脂肪在您肝臟內的堆積速度將會非常快，在這種情況下，會特別容易形成脂肪肝。

第三白：白酒

白酒所含的酒精濃度，相比其他酒類來說是很高的（實際上，如果您的肝臟不健康，無論是哪種酒啤酒紅酒白酒都應該減少攝入）。平時太愛喝酒的人患“酒精肝”的可能性會非常高。因此，無論您的酒量是否好，都應該儘量減少在日常生活中攝入酒精的頻率。

那麼平時吃什麼對肝臟有保護作用呢？小編給大家推薦綠色食品。按照五行表的排列，紅色食物養心；黃色食物養脾；綠色食物養肝；白色食物養肺；黑色食物養腎。

因此，應多食用一些綠色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。富含vc的食物。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如番茄、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。