水果是一種好東西，多種研究證明水果具有抗癌作用，如草莓、葡萄、獼猴桃等。在癌症的治療過程中，醫生也會告訴我們，適當吃些新鮮瓜果有利於抗癌，但是有一種水果卻不能在服用抗癌藥時吃，那就是——西柚。

西柚，又稱葡萄柚，含有豐富的維生素C，不僅可以消除疲勞，還可美化肌膚。那麼，這樣一種受歐美上層人士喜歡的水果，為何不能在服用抗癌藥時吃呢？

為何西柚不可與抗癌藥一起吃？

西柚中的呋喃香豆素及其化合物會影響肝臟、腸道系統中CYP3A4酶的活性，使由該酶代謝的藥物清除減慢，導致藥物在血液中的濃度增加，從而干擾抗癌藥物的氧化代謝，影響藥效。

這裡涉及到一個概念，CYP3A4酶，是身體中的一種重要的酶，主要存在於肝臟和小腸。現今使用的近50%的藥物的代謝都有它的參與，經過它的鈍化作用，直接或間接的促進藥物從機體的排洩作用。

有些人會說，藥物在血液中的濃度增加，不相當於增加其藥效嗎。有科學研究稱：如果血液中藥物超過正常濃度，不僅達不到其效果反而會帶來某種危險。曾經就有一個42歲婦人因為同時服用異搏定和西柚汁，導致體內藥物濃度超過安全值5倍，進而心率血壓驟降，導致休克的案例報道。

西柚會影響這些藥物的代謝！

除了影響癌症藥物的吸收，還有將近85種藥物會受到影響。

西柚汁可影響二氫吡啶類鈣拮抗劑、抗生素、抗真菌藥、抗病毒藥、免疫抑制劑、鎮靜催眠藥、抗過敏藥、鎮痛藥、調血脂藥、抗血壓藥、抗感染藥、促胃腸動力藥、抗心律失常藥、他汀類等藥物的代謝程序。

因此，在服用經CYP3A4代謝的藥物之前就不要再喝西柚汁了，且不能在停藥後立即飲用西柚汁。因為西柚可以抑制藥物代謝數小時乃至數天，吃的越多，這種抑制作用越明顯。

另外，除了西柚，還有石榴、楊桃也會抑制CYP3A4酶的活性，因此在服用抗癌藥物時不要吃西柚、石榴、楊桃、柚子以及其果汁。不過西柚的近親，檸檬、柑橘、甜橙等柑橘屬水果一般沒有影響，可以放心食用。

西柚、橙子、柚子，傻傻分不清楚

有很多小夥伴分不清西柚到底是什麼，畢竟西柚的近親家族實在太過龐大。西柚一般具有三個特點：

1. 果肉紅色；

2. 個頭比較小，和橙子差不多大；

3. 口味很酸，甚至酸中帶苦（所以經常做成果汁服用）。

臨床建議腫瘤患者儘量不吃或少吃，以免影響治療效果。

值得提醒的是，大家不要因為西柚不能在服藥期間吃，就草木皆兵，什麼水果都不吃，這就違背了“五色五味調和”的初衷。同時，在治療期間，要忌生冷蝦蟹、辛辣刺激、濃茶等食物，注意均衡膳食、營養全面，切不可因噎廢食，影響治療效果。

好了，今天的話題我們就探討到這裡，我是腫瘤專家一尚建中，如果您想了解更多腫瘤相關的問題，請點選左下方“了解更多”立即諮詢醫生。