腦梗是血管堵塞，腦部供血突然減少甚至中斷引起的。一般最常發生堵塞的部位就是頸總動脈與頸內動脈，而頸動脈粥樣硬化是頸動脈堵塞的最根本原因。

食物1、奶油類，奶油攝入超量，會增加高血脂、高血糖的患有率，還會擾亂膽固醇，引起血管收縮，增加血管壓力，增加腦梗的發生風險。

食物2、油炸類，長期攝入高熱量、高油脂類食物，易使血脂升高，血液粘稠，增加血栓的形成率。

食物3、高鹽類，長期攝入高鹽分食物，會引起血壓升高，增加血管壁的脆性，加速動脈粥樣硬化的程序。

頸動脈堵塞，醫生會根據以下原則處理：

跡象1、間歇性陂行。表現為在走路時出現單側甚至雙側腰痠腿疼，下肢乏力、麻木，稍微休息後，症狀有所緩解。

跡象2、腳背動脈不明顯。當血管發生堵塞後，會出現單腳甚至雙腳的動脈脈搏不明顯的狀況，無論在走路的狀態還是停歇狀態，都難以感覺到脈搏的跳動。

跡象3、腳發涼。當血管發生堵塞，血液迴圈的速度減慢，血液就難以迴圈至腳部，出現腳部冰涼，長時間難以捂熱的狀況。

養護血管，預防腦梗，生活中注意3多、3少。

“3多”

第1多、喝水。缺水會增加血液的粘稠度。一年之內，夏季血液的粘稠度最高，一天之內，早晨血液的粘稠度最高，因此，建議大家早起時喝一杯溫水，稀釋粘稠的血液。

第2多、運動。有氧運動是血管的“清道夫”。建議一項有氧運動，有助於提升“好膽固醇”—高密度脂蛋白膽固醇的濃度，對養護血管、預防腦梗有積極作用。

第3多、不飽和脂肪酸。比如*，*的不飽和脂肪酸的含量達到90％，不僅可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，還能清理血管壁上沉澱的垃圾，讓血管通暢，更能預防心腦血管疾病。

“3少”

第1少、熬夜。長期熬夜，容易誘發心肌缺血，還容易增加冠狀動脈粥樣硬化斑塊不穩定、脫落的風險，增加腦梗的發生率。

第2少、生氣。生氣是腦梗發作的危險因素之一。生氣時，大腦內神經遞質中的腎上腺素分泌量增加，使腦供血不足甚至中斷，誘發腦梗。

第3少、喝飲料。長期喝飲料，尤其是碳酸飲料會增加人體內碳水化合物及糖分的含量，引起引起肥胖。而肥胖是多種慢性病的高危因素，因此，飲料也一定要少喝。