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中國茶文化博大精深,很多中國人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎?胃不好喝什麼茶?很多人都有這種疑惑。今天武當道茶就跟朋友們分享一下:

為什麼胃不好的人喝茶需要謹慎?

人在沒吃飯的時分飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有必定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而有的茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性就隨之減小了。

以下幾種茶,胃不好的人也可以喝

· 普洱茶 ·

普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時,又能促進有益菌(如乳酸菌)的成長繁殖,具有良好的調整腸胃功能的作用,其生物鹼類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

研討還發現,普洱茶中的兒茶素化合物和茶葉皁甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的成長有殺滅和抑制作用,因而具有顯著的消滯脹,止洩,消除便祕的作用。

· 黑茶 ·

有茶中“粗糧”之稱的黑茶含有較豐富的營養成份,主要有維生素、礦物質、氨基酸等。 對主食牛、羊肉和乳酪,飲食中缺少蔬菜和水果的居民而言,長期飲用黑茶,是人體補充礦物質和各種維生素的重要來源。

黑茶的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而幫助消化。專家通過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功效。

· 紅茶 ·

人們如果在沒吃飯的情況下飲用綠茶,會感到胃部不舒服,本身綠茶對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而經過發酵烘製而成的茶類就不一樣,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性就隨之減小了。

另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,所以紅茶不但不傷胃,反而有養胃的效果,因此,經常飲用紅茶也是不錯的!

· 白茶 ·

白茶味甘性平,一年四季都可飲用。白茶製作工藝比較簡單,對茶葉中的營養成分保留的更多。白茶的製作過程與傳統的炒制、發酵工藝不同,福鼎白茶採用不炒不揉的傳統工藝,以萎凋和乾燥兩道工序為主。

萎凋是白茶初制工藝技術的關鍵環節,通過萎凋,使茶芽自然緩慢變化,最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質。

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