火鍋?吃不了!
海鮮?不能吃!
啤酒來點?
“不行不行喝不了酒”
年紀輕輕的怎麼這不能吃那不能吃?
害!
誰讓年紀輕輕的就得了痛風呢!
痛風,聽起來感覺和風溼病、關節炎、老寒腿差不多,以為都是老了以後才會得的病,
但實際上,痛風正在逐漸向年輕人伸出“魔爪”;
調查顯示,近20年來,中國痛風發病率急速上升,痛風患者不斷年輕化,青島最小痛風患者年僅13歲!
小小年紀怎麼就得了痛風呢?
痛風到底是什麼?
“三高”以外還有第四高?
講痛風之前,得先來了解另外一種病——高尿酸血癥。
尿酸是人體代謝廢物,通常會隨大小便排出人體,而有一些沒有排出或者準備排出的尿酸就會堆積在血液中;
當血液中的尿酸堆積過多時,就會形成這種叫高尿酸血癥的疾病。
中國高尿酸患者已佔人口總數的10%,和高血壓、高血糖、高血脂這“三高”並駕齊驅,被稱為“第四高”。
正是由於尿酸的過量堆積,導致血液中尿酸量超標,在關節處形成尿酸結晶,結晶卡在關節處導致了疼痛的發生。
這時,高尿酸血癥就發展成為了痛風。
一般來說,痛風首次發作大多是第一跖趾關節,也就是大腳趾關節,隨著病情的加重,足背、足跟、踝、膝、腕和肘等關節也會受累。
但高尿酸血癥未必都會發展成痛風。有人長期高尿酸,也沒有痛風發作,而有人痛風發作時,尿酸並不太高。
可以說,痛風發作也是有其他誘因的,比如當高尿酸遇上酗酒、暴飲暴食、著涼、關節損傷等,就容易發作痛風。
研究發現,當血尿酸≥600μmol/L時痛風的發生率為30.5%,血尿酸<420μmol/L時痛風的發生率僅為0.6%;
雖然痛風發作有一定的其他因素,但是尿酸升高仍然是痛風發作的主要原因,那麼尿酸是怎樣產生的?哪些生活習慣會誘發高尿酸血癥?
尿酸是怎麼變高的?
要解釋尿酸變高的過程,還是要先從嘌呤說起,因為尿酸是嘌呤的代謝最終產物。
嘌呤跟氨基酸一樣,都是一種有機物,它是合成DNA的主要成分;
除此之外,嘌呤還是合成ATP 的原料;
ATP,它的中文名字叫腺嘌呤核苷三磷酸,簡單來說,就是用來提供我們需要的能量。
人體每天會發生新陳代謝,產生新細胞的同時也會有老細胞凋亡,凋亡後的細胞就會被人體分解並釋放出嘌呤;
同時,我們消耗的能量也會釋放嘌呤。
這些被分解出來的嘌呤屬於代謝垃圾,它們會經過肝臟處理,然後就變成了尿酸。
很多食物本來就含有大量的嘌呤,比如海鮮、動物內臟等,這些食物的攝入也會增加體內嘌呤的數量,從而導致尿酸的增加。
從以上尿酸產生的過程不難看出:劇烈運動(消耗大量能量會產生更多的嘌呤)、高嘌呤食物的大量攝入等,都會使尿酸含量增高,從而導致痛風發病率的增高。
“重男輕女”的痛風
了解了易導致痛風發作的行為後,我們再來說說哪些人群會被痛風“偏愛”呢?
其實,很多研究都證實95%的原發性痛風患者為男性,少數為絕經後婦女,生育期婦女很少患痛風。
這是由於雄激素會抑制腎臟對尿酸的排出,致使尿酸堆積,從而加快尿酸結晶的形成和沉積,導致痛風的發生。
而絕經後的女性也面臨著雌激素下降、雄激素上升的情況,增加患痛風的機率。
以下幾種也是痛風高發人群:
60歲以上的老人
中年男性和絕經後的中老年女性
有痛風家族史的人
當過運動員的人
而除了以上幾種人群,剩下的痛風基本都是吃出來的!
我們經常吃的豬牛羊肉裡都含有很高的嘌呤,海鮮更是高嘌呤食物;
除此之外,啤酒裡的嘌呤含量也特別高。
因此,愛喝酒、愛吃肉,都給痛風提供了發作的溫床。
痛風是一種容易反覆發作的疾病,雖然聽起來很麻煩,但其實只要日常注意飲食、生活等各方面的習慣,控制尿酸得當就可以減少復發。
那麼有哪些方法可以控制尿酸含量、避免痛風發作呢?
避免痛風發作,這五招你必須知道
想要控制體內尿酸含量、避免痛風發作最主要的是穩住尿酸值,避免尿酸值波動。
尿酸含量在短時間內升高或者降低都會使尿酸結晶從關節中脫落滑出,因此維穩是關鍵。
管住嘴,少吃高嘌呤食物
高嘌呤食物的攝入是導致痛風發作的一個關鍵因素。
豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟、海鮮、高湯、富含果糖的水果、啤酒等食物中都含有較高的嘌呤,食用後會使尿酸升高。
痛風在飲食方面要注意避免食用這些食物,進食要定時定量或少食多餐,不要暴飲暴食或一餐中進食大量肉類。
少用刺激性調味料。海產品、肉類及高嘌呤植物性食物煮後棄湯可減少嘌呤量。
那麼哪些食物是可以無需顧忌嘌呤含量放心食用的?
痛風患者可放心食用的低嘌呤食物:
谷薯類:大米、小米、麵粉、小麥、馬鈴薯、芋頭、蕎麥、燕麥;
蔬果類:淺色葉菜如大白菜,茄果類如茄子、番茄,瓜類如冬瓜、苦瓜,其他如蘿蔔、洋蔥、木耳、蓮子等,水果如葡萄、蘋果;
蛋乳類:雞蛋、鴨蛋、低脂牛奶、乳酪等。
多喝水 保持身體水分充足
除了選對食物,痛風患者還要養成良好的生活習慣,平時需要大量飲水(每日2000毫升以上)。
如果人體水分不足,血液裡的尿酸含量就會相變高;同時,水分不足會導致血稠,血液流動慢,會使結晶更易停留在關節處,促使痛風的發生;
另外,體內水少不利於排尿,那麼尿酸也就排不出去,由此可見多喝水對於痛風患者的重要性。
放輕鬆 避免精神緊張
精神緊張會使身體會進入應激狀態,加快新陳代謝,使耗能增多,產生的尿酸也就隨之增多。
應該儘量減輕生活、工作壓力,多做有氧運動,保持愉快的心情。
控溫度 避免過寒過熱
寒冷天氣溫度過低,血液流動較慢,尿酸易結晶;
炎熱的環境會使身體大量出汗,導致人體缺水,水份減少,尿酸含量也就升高了。
因此痛風患者要注意避免過冷或者過熱。
遵醫囑 不亂服用降酸藥
有些痛風患者降酸心切,過量服用降酸藥,導致尿酸降太多,尿酸值產生波動,痛風發作。
因此,降酸藥也不能亂吃,一定要遵醫囑。
痛風年輕化,飲食生活習慣是主因,雖然物質條件在不斷提高,但是也要在享受生活的同時,注意保持身體健康。
有痛風的小夥伴要建立良好的飲食習慣,適量運動,少熬夜多休息,保持心情愉快,讓痛風遠離你~
END
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