在過去的時候，你可能覺得高血脂這個病很遙遠。但近幾年來，隨著我們物質生活水平的不斷提高，高血脂在公眾的視野中頻繁出現。過去，有許多的老年人患有高血脂，但現在很多年輕人也無法逃脫高血脂的魔爪。

高血脂會伴隨著一些代謝類疾病，還會導致心腦血管疾病的發病率增加。許多嚴重的疾病，如心肌梗塞都是由它引起的，其後果是可怕的，會嚴重危及我們的生命健康。至於高血脂的原因，我們應該知道它的發生與人們的飲食習慣有關。今天就讓我們來談談日常生活中導致高血脂的罪魁禍首。

首先我們必須知道，高脂血症的發生實際上與人們經常吃的米飯和麵條有關。當你看到這句話時，你可能會感到驚訝。為何每天吃米飯麵條會導致高血脂？

難道不是高脂肪、高膽固醇的食物應該少吃嗎？

事實上，人們每天吃的大部分主食都是由澱粉組成的，當澱粉類進入胃中時，它會轉化為碳水化合物，而碳水化合物會導致血糖水平升高。對於這些糖類，人體實際上並不能完全實現新陳代謝，剩餘的糖分會分解成甘油三酯，而甘油三酯含量的增加往往是導致高血脂的原因！

其次，除了飲食，我們必須知道，長期不運動也是導致高血脂的常見原因。雖然現在的絞痛越來越方便，但是人們也變得越來越懶。高血脂是一種需要新陳代謝的慢熱病，如果人體攝入的食物不被消耗掉，將導致體內的血脂升高。因此，如果要控制體內的血脂水平，最好保持適度的運動。

平常在飲食上如何預防呢？

常吃 含體恆月草酸成分的植物油

體恆月草酸是一種富含不飽和脂肪酸的植物油，可以幫助清理血管內脂質垃圾，疏通血管，研究發現其依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白含量，結合植物甾醇可以雙向調節血脂。

常吃山藥

山藥具有很高的營養價值，它含有大量粘液蛋白。這種東西對血管特別有益，食用後會在血管內壁形成光滑的保護膜，試使血液變得更平滑，還可以清潔血管壁上的垃圾，防止血斑的出現。

可以適當玉米麵

玉米麵實際上很常見，幾十年前它一度是人們的主食。那時的人們吃了這些穀物，身體非常好，高血脂也很少見。現在的人們大部分吃的都是精細的糧食，才會出現越來越多的心血管疾病。由此可以看出，多吃玉米麵和其他粗糧對人體的血管健康非常有益。