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胃病一方面和現在工作生活壓力大,早出晚歸,吃飯不按時有關,所以不少人就覺得胃不舒服,就要好好養一下,按老人說的辦法,多喝稀飯,多吃湯麵,這樣就可以把胃養好了。

醫生說,其實這個說法並不正確,這些食物屬於流食,確實屬於低熱量好消化的,對胃刺激小,但是長期吃可起不到養胃的作用,反而會使我們的消化功能退化。

當然長期喝粥養胃,這個說法也不完全對。

這是因為粥是易消化的食物,容易刺激胃酸分泌,如果你長期喝粥,胃部產生的大量胃酸則會刺激到胃部潰瘍面和胃黏膜,不利於潰瘍面的癒合和胃黏膜的修復。因此,喝粥養胃也不能天天喝,而是做到營養均衡,合理搭配,才能讓你的胃越養越好。

那麼吃麵條就能養胃嗎?

雖然說麵條中,大多都加入了鹼,可以中和胃酸,但是長期吃麵條,也得注意麵條選擇是清湯的,可以放點青菜,但是如果加過多的調料,或者過於油膩,反而起不到養胃的效果,甚至會加重腸胃負擔,加重胃病。

總體來說,喝稀飯並不養胃,吃湯麵也得注意湯麵的做法,做法不對也會傷胃。那麼胃不好的人,

有哪些可以真正養胃的主食呢?下面這3種,胃不好的人可以換著吃。

1、粗糧

粗糧中含有大量的植物性纖維,可以幫助胃腸蠕動,有助於消化,還能幫助身體排出多餘毒素,加快人體新陳代謝。胃不好的人可以將粗糧做為主食,不但能養胃,還可以減肥瘦身。

2、發酵後的麵食

吃麵食是否養胃,要和麵食的加工方式有關,胃不好的人要吃發酵過的麵食,這樣才能避免胃脹氣,有易於消化。而且發酵後的麵包,饃頭更有營養,所含蛋白質超過未經發酵的。把麵包切片,饅頭切成片烤一烤再吃,對胃更好。因為高溫會使澱粉充分糊化,這樣改變分子結構,使其排列更小,便於消化吸收。但是要注意烤制時千萬不要烤糊了,烤至金黃即可,也不可多吃,胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了。

3、小米

小米營養價值高,易消化,非常適合胃病患者吃,而且還有補脾益氣的作用。但小米性有些偏涼,所以體質寒的人不宜吃得過多。

以下3種食物,胃不好的人是不建議吃的:

1.醃菜

根據醫學資料顯示,我們的人均食鹽量都屬於超標狀態,達到了每人10g左右,然而在我們的日常生活中含有是食鹽量高的食物中就有醃製的食物,在醃製食物中添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調味料,是對胃搞成很大程度上的損傷,根據臨床醫學資料顯示,食鹽量高的人和那麼食鹽量低的人相比較,更大機率的發生胃病。

2.柿子

柿子具有有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,但是由於柿子是寒性食物,且同時含有果膠鞣酸等成分,對於患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者,不建議不要食用的。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。

3.濃咖啡

有些人咖啡,而且還愛喝濃咖啡來提神,殊不知這樣並不好。根據研究表明,在喝完高濃度的咖啡後,人體內腎上腺會劇增,致使心跳頻率會加快,血壓也會往上升,緊張不安,耳鳴等現象都會出現。因此喝咖啡不建議喝太濃的咖啡,.患高血壓、冠心病人群。長時間、大量的喝咖啡,會增加體內膽固醇的含量,容易引發心血管疾病,所以顯然心血管疾病的人群不宜喝咖啡。

日常多做3件事,胃更好

細嚼慢嚥,忌邊吃邊說

古人說過「食不言、寢不語」,邊吃邊說,不僅沒禮貌,還會隨食物嚥下更多的氣體,氣體越多,越容易有噯氣等消化不良的表現。對食物充分咀嚼,使食物儘可能變「細」,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有維護作用。

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物消化。在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收,尤其適合在春季腸胃"懶惰"時,喝水時加些繡球菌粉,抗菌抗炎,修補受損胃黏膜,緩解胃不適,抑制幽門菌生長。飯後不要立即喝水,水能夠稀釋唾液和胃液,對胃腸道消化液的影響很大。

放鬆精神

人的精神狀態能夠直接作用到胃功能上,一旦精神壓力過大,就會導致食慾降低、胃酸、胃痛、脹氣、口乾舌燥、或者暴飲暴食等現象,可以對胃功能產生極大的影響。

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