水是人類生命的源泉，據統計嬰兒身體內80%是水，青少年的身體內70%是水，老年人的身體內60%是水。

因此水對於我們來說至關重要，如何飲水是我們需要關注的問題。

關於水到底怎麼喝，有很多約定俗成的老規矩，比如千滾水致癌、過夜水不能喝、喝純淨水對身體不好等等。

這些到底是真是假呢？

喝隔夜水會致癌？假的！

老一輩總說隔夜水不能喝，喝多了容易致癌。

會引起這種說法，是因為水裡含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽與身體裡的酶引發化學反應，就會產生致癌物——亞硝胺。

而這元素非常厲害，極易導致肝癌，消化道腫瘤等。

隔夜水致癌的謠言令人懼怕，大家也對隔夜水敬而遠之。

但專家證明，喝隔夜水是完全沒有問題的。

因為隔夜水裡所含的亞硝酸鹽是微乎其微的，根本就不足以和身體反應，形成致癌的亞硝胺。

若要達到致癌的可能性，攝入的亞硝酸鹽需要達到200毫克以上，而國家標準的飲用水亞硝酸鹽含量為小於1毫克每升。

若要達到中毒劑量，一個人一天得喝50杯左右的水，大家連一天喝8杯水都很難達到，更不要說一天喝50杯水了！

但比起隔夜水，大家更需要注意的是醃肉、醬菜等醃製類產品，這些食物的亞硝胺含量可遠遠超過隔夜水，要注意適當食用。

但總聽說有人因為喝了隔夜水而拉肚子？這又是怎麼回事呢？

其實這並不是因為隔夜水致癌，而是因為我們喝了涼水，低溫的水對胃產生的刺激才會導致拉肚子。

但是為了防止外界細菌進入水內，隔夜水最好及時蓋上，這樣是最安全的放置方法。

千滾水會引起食物中毒？假的！

千滾水就是反覆燒開的水，而大家擔心的問題也和隔夜水一樣。

害怕亞硝酸鹽在不斷燒水的過程中，會導致含量超標從而中毒。

專家說明千滾水是可以喝的，但是建議少喝。

央視節目特地做了一次實驗，將亞硝酸鹽含量為0.007毫克每升的自來水燒開，發現亞硝酸含量上升為0.021毫克每升。

燒一次開水，亞硝酸鹽含量確實有上升。

但是在反覆實驗之後發現，燒開20次之後的水，亞硝酸鹽含量僅為0.038毫克每升。

儘管亞硝酸鹽含量不斷上升，但是還是遠遠低於國家標準的0.1毫克每升。

而且正常人也不會將水燒開20次，所以千滾水並沒有謠傳的那麼嚴重，可以放心飲用。

健康飲水，你真的會嗎？

澄清了謠言之後，那我們該如何健康喝水呢？

1、早上起來的時候最好喝一杯水

早起一杯水，讓身體開始新陳代謝，也可以開啟新一天的工作。

2、喝溫開水，而不是涼水或燙水

專家建議最好喝溫開水，水的溫度若是過高，喝水的過程中極容易燒傷食道。

水的溫度過低的話，會對腸胃產生刺激，加速腸胃的蠕動，也會刺激血管。

所以溫開水是最好的選擇。

3、適量飲水，不要太多也不要太少

健康飲水還有一個標準就是飲水要適量，很多人認為喝水是非常有利於身體健康的，因此在一有空的時候就選擇喝水。

但這是不正確的，人一般每天需要2500ml水左右。

如果過度飲用水，會出現浮腫等現象；但如果嚴重缺水，就會導致面板變粗糙的問題。

4、睡前少喝水

睡前喝水太多的話，容易導致浮腫。

而且喝水過多，上廁所的次數明顯增加，會導致睡眠品質不高。

喝水是生活中必不可少的一部分，不聽信謠言，一起學會健康喝水吧！