精製或簡單的碳水化合物包括糖和精製穀物，這些穀物和精製穀物中的所有麩皮，纖維和營養物質均已被剝奪。這些包括白麵包，比薩麵糰，麵食，糕點，白麵粉，白米飯，甜點和許多早餐穀物。它們消化迅速，其高血糖指數導致血糖水平不健康上升。它們還會引起情緒和精力的波動以及脂肪的堆積，尤其是在您的腰圍附近。

當您吃精製碳水化合物時，血液中會充滿糖分，這會觸發大量的胰島素清除血液中的糖分。所有這些胰島素可以使您飯後很快感到飢餓，常常渴望更多的含糖碳水化合物。這可能會導致您飲食過量，體重增加，久而久之會導致胰島素抵抗和2型糖尿病。富含精製碳水化合物和糖的飲食也與高血壓，心臟病，肥胖，機能亢進，情緒異常甚至青少年自殺有關。

對我們許多人來說，減少含糖食品並克服我們對碳水化合物的渴望似乎是一項艱鉅的任務。除了糖分的零食，甜點和糖果等明顯的食物中所含的糖以外，糖還隱藏在我們所吃的許多加工食品中，從蘇打水，咖啡和果汁飲料到麵包，義大利麵醬和冷凍晚餐。但是減少這些飲食破壞者並不意味著感到不滿意或不再享受舒適的食物。關鍵是選擇正確的碳水化合物。蔬菜，粗糧和天然甜水果等複雜碳水化合物的消化速度較慢，導致血糖穩定且脂肪堆積減少。

通過專注於全食和複雜的未精製碳水化合物，您可以減少糖和精製碳水化合物的攝入量，保持血糖穩定，保持健康的體重，並且仍然找到滿足您甜食需求的方法。您不僅會感到更健康，更精力充沛，還可以擺脫我們中許多人掙扎的頑固腹部脂肪。

大量腹部脂肪圍繞著腹部器官和肝臟，與胰島素抵抗和增加的糖尿病風險緊密相關。從果糖中獲取的熱量（存在於蘇打水，能量飲料和運動飲料，咖啡飲料等含糖飲料以及甜甜圈，鬆餅，穀物，糖果和格蘭諾拉麥片中的加工食品中）可能會增加腹部的重量。減少含糖食品可能意味著腰圍更苗條，糖尿病風險更低。

怎麼樣小夥伴們，知道精製碳水化合物和糖的危害了嗎？