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1.低芥酸菜籽油

由於低芥酸菜籽的香味，濃郁的煙燻味和豐富的口感，它在很長一段時間以來一直是食用油的首選。

2.初榨橄欖油

橄欖油是從橄欖提取物中提取的油。

特級初榨橄欖油是三個主要等級中加工最少的橄欖油。

另外兩種是精製橄欖油和普通初榨橄欖油。

它包含大量的維生素E和K，以及14％的飽和脂肪。

單不飽和脂肪是真正的大獎所在。一湯匙包含您每日價值的73％。

3.花生油

花生油的低脂肪含量低，而單不飽和脂肪含量高。

這可以幫助降低膽固醇並可能預防心臟病。花生油還佔維生素E攝入量的11％。

攝取維生素E是一種抗氧化劑，可保護您免受自由基侵害。

4.椰子油

椰子油具有許多驚人的健康益處。

例如，椰子油中大約90％的脂肪酸​​是飽和的。

一湯匙含有每天約60％的飽和脂肪。建議您的炊具使用不超過2湯匙的湯匙。

據說這個量可以減少腹部脂肪。

5.鱷梨油

鱷梨油的最高煙點高達400度，非常適合您的蔬菜。

據說它也是自制蛋黃醬和沙拉中的有用成分。

儘管它是食用油家族中鮮為人知的成員，並且不帶有椰子油的味道，但它卻具有驚人的健康益處。