晚上好，我是營養師「Rachel」。

正值春季，雨水漸多，穀雨也剛過，立夏將至，暑多夾溼，人體溼氣會更重。

薏米赤小豆又派上了用場，繁到煲湯、簡到袋泡茶。

你可別說！薏米赤小豆祛溼效果確實好，還便宜。

老少皆宜，反正溼氣嘛！都一樣。

真老少皆宜嗎？

往往90%的人把這個弄錯。

相信大家都知道薏米赤小豆同屬於藥食同源食品。

具有一定的藥性，屬性偏涼，主健脾利尿祛溼。

但，沒辨識好體質食用薏米赤小豆，會適得其反哦！

尤其最後兩類人。

我們往下仔細看看，常見溼氣舌像：

第一類舌像

舌紅，舌苔黃厚膩，為常見溼熱舌像。

此類舌像：主溼熱。

此類人多半愛吃辛辣刺激油膩重口味，口氣臭。

用薏米赤小豆健脾清熱祛溼效果就很好。

第二類舌像

舌體胖，舌苔白厚滑膩，為常見痰溼舌像。

此類舌像：主脾虛痰溼。

此類人，愛吃肥甘厚膩。

可用薏米赤小豆健脾祛溼，加一些陳皮效果更佳。

第三類舌像

舌淡胖，邊緣有齒痕，舌苔白厚。

此類舌像：主脾虛溼困。

此類人多半愛吃生冷冰凍或飲食過度損傷脾胃。

可用薏米赤小豆健脾利尿祛溼，薏米炒一下會更好。

因此，顯示以上三類舌像的人，是可以食用薏米赤小豆祛溼的。

特別特別注意的是——

以下兩類舌像的人，切忌食用薏米赤小豆祛溼哦！

第一類舌像

舌淡白，舌苔白滑，甚至有點垂涎欲滴感覺。

此類舌像：主陽虛（溼寒）。

第二類舌像

舌胖，舌質淡白，舌苔白滑

此類舌像：亦主陽虛。

然而，陽虛的調理方法在於補脾益腎，溫腎助陽，而非清熱利尿祛溼。

陽虛體質常用薏米赤小豆祛溼，只能越吃越虛，

還會加重尿頻甚至遺尿，人會更奄哦！

因此，最後兩類陽虛舌像的人，切忌食用薏米赤小豆祛溼。

「營養師建議」

此類陽虛舌像，中老年人較多見。陽虛體質的人，除了會有以上陽虛舌像外，平時特別怕冷，喜喝熱飲。陽虛體質的人日常可食用一些具有溫陽作用的食物如：韭菜、蒜苗、蒜薹、大蔥、羊肉、牛肉、核桃、益智仁、太子參、人蔘等。

寫到最後：

我們得注意的是：很多藥食同源的食物雖好，但是有一定藥性和偏性，辨識體質食用，才能起到更好的生理調節作用，避免反其道而行，適得其反哦！

參考文獻：

中醫體質辨識

中藥知識