俗話說“溼氣在，百病害，溼氣除，百病無。”你是也會有莫名犯困、感覺嘴裡黏膩、身體沉重等情況呢？出現這些情況很有可能是你體內的溼氣過重造成的，那究竟應該如何祛溼呢？來試試被稱為溼氣的“剋星”的白茯苓吧。

茯苓中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，在祛溼的同時不傷身體。今天小杞分享幾種茯苓的養生吃法，快來跟小杞一起學學吧~

茯苓豬骨湯

用料：白茯苓30g、豬骨350g、枸杞、鹽適量、生薑。

做法：

茯苓蓮子粥

用料：粳米 100克、蓮子 30克、白茯苓 30克。

做法：

先將紅棗、蓮子文火煮爛，連湯放入粳米粥內；加茯苓(晒乾磨碎末)粉再煮沸；按個人喜歡加入適量白糖攪勻，即可食用。茯苓蒸鱖魚

食材：鱖魚1條、茯苓15克、蔥姜適量。

做法：

將茯苓研成碎末，在洗淨的鱖魚身上拉幾道口子，把姜、蔥切絲；鱖魚身上和魚肚子裡均勻地塗抹茯苓末，再把薑絲、蔥絲覆在魚身上；將鱖魚放上鍋用大火蒸10分鐘後端出來；將魚蒸出來的汁倒入一隻小鍋裡，加點醬油，根據自己的口味放點鹽，拌勻之後澆在魚身上即可。

茯苓幾種吃法，學會了嗎？趕快嘗試下，祛除溼氣，清爽身心吧~