根據膳食寶塔介紹，每日攝入奶製品類300克才能補充人體的蛋白質，可見蛋白質對人體的重要性，那麼我們如何補充蛋白質呢？尤其是對於正在生長髮育的青少年來說，每天一杯牛奶可以很好的補充營養，而且牛奶中的鈣成分也能夠促進長高，那麼為何不能空腹喝牛奶呢？

很多人喝牛奶是為了補充營養，但是空腹喝牛奶往往會造成營養成分來不及吸收，就排出體外。因為，在空腹時，腸胃蠕動很快，此時喝牛奶，吸收的物質會匆忙進入大腸，還沒有通過胃道非常好的吸收與消化，牛奶中的水反而會稀釋胃液，造成營養成分流失。

通過上面這些科學分析，相信各位已經知道空腹喝牛奶非常不符合營養攝入原理，所以最好的習慣應該是在午睡或者晚睡前喝牛奶，此時喝牛奶還可以促進睡眠。若大家一定習慣在早餐喝牛奶，那麼在喝牛奶之前一定要先吃一點食物墊墊肚子，這樣可以使牛奶在胃腸中多停留一些時間。

在早餐喝牛奶時，許多人都會選擇將牛奶保鮮，然而其實一大早不適宜喝冰的東西。這時候，許多人會習慣加熱牛奶，然而牛奶被加熱以後，很多營養成分都悄然流失，所以建議各位朋友不要加熱牛奶，如果非要加熱，可以選擇溫牛奶！

上面說到不建議大家在早餐喝牛奶，而是建議大家在午睡或者晚上睡覺之前喝牛奶，因為在睡前喝牛奶更加有利於人體對鈣的吸收和利用。在晚餐時，我們也能夠通過其他蔬菜攝入鈣元素，但是在睡前大部分鈣已經被人體吸收利用，所以在晚上睡覺前喝牛奶，此時的鈣元素可以被血液吸收，人在睡眠中補充血鈣，更好地防治軟骨病等症狀。