在日常生活中,每天都有很多人食用牛奶。 儘管鮮牛奶和酸牛奶都是奶製品,但兩者相比,優酪乳更受歡迎。 因為優酪乳具有更多的風味和酸甜的味道,所以成人和兒童都喜歡喝。 還有一種說法是,如果定期喝優酪乳,腸道會變得更健康,不容易便祕。 真的是這樣嗎? 一天中什麼時候最好喝優酪乳?
經常喝優酪乳對腸道健康真的有好處嗎?
優酪乳是發酵後以牛奶為原料製成的乳製品。 在發酵過程中,其中的乳糖將分解為乳酸。 乳酸是牛奶中的酪蛋白,在發酵形成的優酪乳中更容易吸收和消化。 優酪乳中的活性細菌可以促進胃酸的分泌,可以促進胃的蠕動,因此經常喝些優酪乳對腸道健康是間接的。
但是,市場上許多調味優酪乳的效果有些誇張,為了追求口味和保質期,許多優酪乳中添加了許多糖和調味劑。 儘管味道鮮美,但效果大大降低。 它的營養價值不如真正的優酪乳高。 坦率地說,那些添加了調味料和大量糖的優酪乳實際上是飲料。 喝太多的動量不會對腸有益,而真正的優酪乳會經過牛奶的低溫(經過滅菌和發酵),它含有一些對人體有益的益生菌和蛋白質。
那麼,什麼時候才是喝優酪乳的最佳時間?
喝優酪乳的最佳時間:早上。 經過一整夜的睡眠,人體腸已被消化。 此時,迫切需要食物吸收營養。 優酪乳是早餐的完美搭配。 它伴隨著粗糧。 無需節食即可更快地被人體吸收。 輕鬆保持身材。 至於早餐時是否可以空腹喝牛奶,建議您早餐時喝。 空腹時胃酸濃度高,乳酸菌容易死亡。 優酪乳的營養和健康價值可以低估。
喝優酪乳的第二好的時間:飯後半小時到2小時。 優酪乳中的乳酸菌適合在鹼性環境中生長。 正常情況下,胃液的PH值在1-3之間,不適合優酪乳中的活性乳酸菌空腹生存,但飯後半小時要2小時才能消化。 食物中,胃液也被稀釋,其損傷值將升至3.5,乳酸菌可以有效地生存和發揮作用。 此時,喝優酪乳不會增加胃的負擔,但也會促進消化。
喝優酪乳的第三次最佳時間:睡前。 有些人可能聽說過,睡前喝一杯牛奶有助於睡眠。 實際上,更明顯的作用是補充鈣。 因為人體中的血液鈣含量在夜晚和早晨12點之間最低。 睡前喝一杯優酪乳有助於食物中鈣的吸收,影響人體對鈣吸收的因素很少。 因此,睡前喝一小杯優酪乳也是合適的。
另外,喝優酪乳時,也要避開一些雷區
首先,優酪乳不同於新鮮牛奶,最好不要在飲用時加熱。 當用沸水加熱或稀釋優酪乳時,優酪乳中乳酸菌的活性會大量消失,優酪乳味道的營養價值也將消失,喝太多可能等於不喝酒。
其次,需要吃藥的人不應使用優酪乳或牛奶。 最好選擇溫開水。 有些藥物可能會破壞優酪乳中的活性乳酸菌,甚至可能引起一些反應,從而使人體不適。 對於那些喜歡喝乳酸味優酪乳的人,最好在飲用後漱口,以防止一些乳酸菌“當然,建議少喝些風味優酪乳。
因此,從這一觀點出發,經常食用真正的優酪乳對腸道健康是有益的,但是那些調味的優酪乳不是必需的。 在白天,早晨,傍晚和飯後半小時,喝優酪乳是最好的,更容易吸收,腸道會更健康。