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早餐是開啟美好一天的開關,吃了早餐可以保證一上午的精力充沛,精神飽滿。而忽略了早餐的攝入,會讓人一上午萎靡不振、飢腸轆轆。與此同時,早餐的品質也是很重要的!不同的早餐可以賦予不同的分值,分值越高,早餐品質越好,對身體更有益!
以下這5種食物,可以為你的早餐加分哦!
1. 雞蛋:大多數人都會保持著每天早上一個煮雞蛋的習慣,早餐吃一個雞蛋不僅僅可以補充優質蛋白質。還有很多重要的作用!比如,雞蛋可以增強飽腹感,避免進食過多的精製主食。而且早餐吃一個雞蛋,可以更好的幫助你平穩早餐的餐後血糖,早上的胰島素是比較敏感的,血糖也容易升高,吃個雞蛋就會有所緩解。而且,雞蛋中不僅僅含有蛋白質,還含有葉黃素、卵磷脂、脂溶性維生素等營養成分,對提高免疫力以及視力具有保護作用。
2. 燕麥片:純正的燕麥片做主食,是非常不錯的選擇。注意是純正的,也就是配料中只有燕麥沒有其他亂七八糟的東西的,也不要有水果乾。燕麥片含有β-葡聚糖,可以幫助平穩血糖,而且燕麥也是富含膳食纖維以及蛋白質的食物,對增強飽腹感很有幫助。
3. 蔬菜:很多人的早餐會忽略蔬菜,總是有很多的藉口不吃,沒時間啊,麻煩啊……其實吃個蔬菜一點也不浪費時間,黃瓜、番茄、生菜等這類蔬菜有不用做,直接就吃了!早上人體胰島素敏感度高,蔬菜中的可溶性膳食纖維能夠延緩餐後血糖的上升速度,避免脂肪堆積。其中的非水溶性膳食纖維還能增加糞團體積,促進胃腸蠕動,改善排便情況,蔬菜也能夠補充人體需要的很多維生素和礦物質,早餐吃個蔬菜還是很有必要的!
4. 堅果:堅果的營養還是比較全面的,富含多種礦物質、蛋白質以及不飽和脂肪酸。早餐時候吃點堅果,可以為早餐的營養升級!其中的脂肪也能夠幫助更好的控制食慾,增強飽腹感,避免午餐前過度飢餓。
5. 牛奶或豆漿:牛奶或者豆漿可以提供優質蛋白質,豆漿還可以提供大豆異黃酮。早餐的時候喝一杯豆漿或者是牛奶,也可以為早餐加分!二者都不僅可以提供營養,還可以增強飽腹感、延緩餐後血糖,有利於控制食慾。
綜上,在你的早餐中,建議至少要包含以上3種食物,最好能達到3種以上,對於白天沒有時間吃水果的人,也可以在早餐增加一份水果,但是還是建議水果最好在白天的加餐時間吃,早餐多補充蔬菜。
對於體重超重和肥胖的人群,堅持吃這樣的營養豐富的早餐,會讓你越吃越瘦的哦!
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