糖尿病，是一種以高血糖為特徵的慢性代謝性疾病。

人類研究了接近3000年的糖尿病（中國最早的醫書《黃帝內經》早在公元前400年就有“消渴證”的記載），到現在仍舊沒有準確地找到“病根”，現在它已經成為嚴重威脅人類健康的世界性公共衛生難題了。

從目前全世界的醫療水平來看，還是要用糖尿病教育、醫學營養治療、運動治療、藥物治療、血糖監測這“五駕馬車”來進行綜合管理——請注意，僅僅是綜合管理，而無法徹底治癒！

所以說，管理好自己的飲食，是決定糖尿病管控品質的根本！

究竟合理的膳食，能夠對糖尿病管理起到哪些作用呢？

No.1 它能減輕胰島負擔

糖尿病的“糖”，主要指的就是通過食物轉化後，在體內形成的單糖、雙糖和多糖等。

正常情況下，胰腺分泌的胰島素會對血液中的“糖”起到平衡的作用。

但糖尿病人的問題就出在胰島功能低下上，導致胰島素出現分泌不足、不及時等問題，從而讓血糖始終保持高位執行，身體的各項機能就會隨之受到嚴重影響。

而合理的膳食能夠實現“低升糖”，使胰島的負擔大大降低。

No.2 它能控制體重

儘管幾千年來仍未準確定位糖尿病的致病機理，但生活中的很多問題，都已經被證明是引發糖尿病的危險因素，肥胖就是其中非常重要的一項！

而低油、低脂、低鹽、低糖的飲食習慣，和粗細搭配、葷素調和、果蔬豐富、營養均衡的膳食結構，可以控制體重增長、有助減肥、提升基礎代謝，修正胰島素抵抗。

No.3 它能糾正代謝紊亂

糖尿病就是一種代謝性疾病，而平時高熱量、高蛋白、高脂肪、高糖分的飲食，會迅速升高血糖，加劇了胰腺的負擔，使原本就有問題的糖代謝進一步惡化。

所以說，不管你是1型還是2型、是妊娠還是特殊原因的糖尿病，在飲食方面，都要做到：

控制每天飲食的總熱量、營養豐富的平衡膳食、低脂低碳低糖、少食多餐保證膳食纖維充足，讓你已經混亂的代謝逐步的“撥亂反正”。

No.4 它能降低餐後的高血糖

現在可以供我們食用的食物是豐富多彩、多種多樣的，不同食物，它的升糖指數（GI）也是不一樣的。

有的可以讓血糖一路飆升，有的卻能讓血糖在低位執行。

對於糖尿病患者來說，了解食物的升糖指數、知道哪些是能吃或不能吃的，就非常重要了。

在日常飲食中，應該攝入一些GI值低於55的食物，例如：粗糧、豆類、乳類、薯類、蘋果、櫻桃、獼猴桃、全麥或高纖維食品等等食物，能夠減輕對β細胞的刺激，使餐後的血糖水平大大降低。

No.5 它能改善健康水平

合理的膳食搭配，能讓消瘦的人逐漸恢復體重，讓青少年保持正常的生長髮育，讓因妊娠和哺乳而增加的代謝需求得到滿足，

從而有助於糖尿病這種消耗性疾病的恢復。

No.6 它能預防、延緩甚至治療糖尿病併發症

糖尿病本身並不可怕，可怕的是它的併發症，能使人致盲、致殘、致亡！

而合理的膳食，充足的營養，緩慢的升糖，則可以有效的預防、延緩甚至治療各類急慢性的糖尿病併發症。

如果再配合正確的抗AGEs措施，可以大幅度提升糖尿病患者的生活品質，讓你充分的享受美好的生活。