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馬上就要到元宵佳節了,這一天也是國人享受元宵美味的時刻。不過元宵雖然美味,但並不是所有人都適合吃。不少人因為身體原因,需要少吃甚至禁吃元宵。在這其中,就包括糖尿病患者。因為元宵屬於高糖高熱食物,因此糖尿病患者在吃元宵時應該特別小心。糖尿病能吃湯圓嗎,在這裡提醒廣大糖友,想要放心吃元宵做好這6點是關鍵。

二、要適量

湯圓可以說是非常常見的高熱量食物。根據測算,3 箇中等大小的湯圓熱量和一碗米飯相當。因此在吃湯圓的時候,其他主食應該相應減少,以便實現熱量的平衡。做的時候應該以蒸煮為主,避免採用煎炸方法,因為前者熱量會更高。

三、無糖也不可大意

另外就是對所謂無糖湯圓同樣要注意,雖然現在市面上有不少所謂的無糖湯圓。但即便不加糖,湯圓主要是由糯米粉做的,消化時同樣會轉化為大量糖分,因此即便無糖也不能隨便放開了吃。

四、細嚼慢嚥不喝湯

吃湯圓慢一點有一個好處是便於湯圓變涼。因為湯圓在變涼的過程中,澱粉的消化吸收會變慢,可以避免血糖短時間裡快速升高,從而可以減輕吃湯圓對血糖帶來的負擔。

一、注意食用時機

湯圓的高熱、高油和高糖屬性,對糖尿病患者來說無疑是個非常巨大的負擔。除了血糖負擔之外,還會給腸胃帶來負擔。因此,湯圓不要當成正餐,也不要在飯後馬上吃,最好在餐後一小時之後再吃,而且提前可以做一些運動。

五、不要喝湯

湯圓是直接用糯米粉滾成的,因此煮的時候澱粉很容易到湯裡面去。如果在吃湯圓的時候喝湯,會加重血糖負擔,可以在吃湯圓的時候喝白開水。

六、注意挑選

湯圓是非常高熱高糖的食物,因此除了注意控制食用量之外,還應該在購買的時候儘量選擇那些含糖和熱量比較低的湯圓,這樣也能對減輕身體負擔帶來幫助。

這六個方面,都是廣大糖友在吃元宵之前應該瞭解和注意的。在瞭解這些方面之後,糖尿病才能按照科學和健康的方式去吃湯圓,以免因此帶來巨大的負擔和危害。

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