疫情還將持續性地存在，所以對於普通人來說養成鍛鍊的好習慣就顯得格外的重要。近來還出現了推翻以前喝粥養生的說法，我自己晚上也是經常喝粥，但一般到晚上10點左右就會有點餓。米粥本身含有碳水化合物和一些微量元素，並且很容易消化，是比較好的食物選擇。

    但是如果我們每頓飯都喝粥，我們的身體就會缺少蛋白質的攝入，所以張文巨集醫生呼籲小孩子早上要吃雞蛋，喝牛奶，蛋白質作為我們身體非常重要的元素。蛋白質是人體的主要構成物質並提供多種氨基酸，是人體生命活動中必需的重要物質，有助於構成或修復人體組織，蛋白質還有助於組織的形成和生長，也是組織形成和生長的主要營養素。

    雞蛋（基本）

    雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。每天吃雞蛋是一種很好的獲取蛋白質的方法，推薦水煮蛋，如果喜歡煎蛋的話可以儘量少放一點油避免過量油脂的攝入。

    牛奶

    牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

    雞肉、牛肉、魚肉

    我們的老朋友雞胸肉，作為蛋白質來源一直處於領先地位，雞肉的價格相對來說比較便宜，並且蛋白質含量也很高，但是雞肉有個小缺點就是它屬於白肉，缺少鐵元素礦物質，對於造血功能較弱的人士來說，需要額外補充礦物質。

    魚肉絕對是蛋白質界的一股清流，尤其是海魚，它含有大量蛋白質的同時，含有健康的歐米茄-3脂肪酸，既保證了食物的口感，又營養豐富，人體的吸收率非常高。