補鈣已成為大家最關注的問題。鈣,是人體中含量最高的礦物質,同時又是非常重要的電解質。中國人每日平均攝鈣量僅為推薦攝入量的50%。一、最好的補鈣劑是牛奶。
中國人每日通過膳食攝入元素鈣約400mg,僅為成人推薦量的50%。
牛奶不僅可以補鈣,而且每天飲用牛奶150~300g者心血管病發病和死亡風險分別降低23%和19%。
二、控制鹽食鹽攝入量。國內外研究均發現,高食鹽攝入可增加尿鈣的排出,導致負鈣平衡,促進骨量丟失。
三、藥物補鈣。鈣的吸收與無機鈣或有機鈣的相關性不明顯,補鈣劑的溶解度也不是鈣吸收的決定因素。碳酸鈣、醋酸鈣、枸櫞酸鈣是臨床常用的補鈣劑。1、碳酸鈣為無機鈣,不溶於水,每克含鈣400mg,吸收率39%,需消耗大量的胃酸,胃酸缺乏的萎縮性胃炎的患者不宜使用。
2、醋酸鈣為有機鈣,可溶於水,每克含鈣253mg,吸收率32%,刺激性小,適用於胃酸缺乏的患者。
3、枸櫞酸鈣為有機鈣,微溶於水,每克含鈣200mg,吸收率30%,刺激性小,適用於胃酸缺乏的患者。
鈣的吸收率隨年齡增長而下>
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