吃東西需營養均衡，所以要注意多種食物的搭配，才能全面的滋養身體，冬天來了，願大家吃的營養又健康，希望青冥的養生小知識能為大家的身體健康做出貢獻。

今天為小夥伴們分享一種美味的養生菜，此嫩尖可以炒食，蒜薹常常和豬肉和雞蛋一起食用，蒜薹與雞蛋是公認的完美搭檔，老人小孩冬季要多食，千萬不要錯過，具有補腦安神，防癌抗癌，預防流感，祛脂降壓，保護肝臟，預防脂肪肝的作用，每天來幾口，對我們身體好，但是有一種人千萬別吃，我們今天跟著青冥來詳細了解下關於蒜薹炒雞蛋的好處吧。

食用蒜薹炒雞蛋到底有什麼好處？

功效：蒜薹是純天然的綠色保健食材，此菜和雞蛋完美的搭檔，蒜薹中富含大量的維生素和脂肪，碳水化合物等成分，能夠刺激胃液分泌，促進食物的消化，預防食物堵塞，起到健胃消食，改善胃口的作用，小孩子食用能夠提高智力，讓你的腦瓜聰明。

其次，蒜薹炒雞蛋是血管的清潔工，年過半百，血管容易堵塞，長期堵塞會誘發疾病，冬季常食此菜，能夠擴張毛細血管，降低血液的粘稠度，軟化血管，降低血脂和血壓，預防各種心血管疾病的發生，是中老年人不容錯過的美味，早食早健康。

另外，除了上述的功效以外，常食蒜薹炒雞蛋還能夠起到預防流感，加快新陳代謝，恢復體力，還能夠有效預防血栓，保護肝臟，阻止亞硝酸鹽的致癌物，起到預防癌症的作用，還能夠增強肝臟細胞的活性，預防脂肪肝，讓你的肝越來越健康。

禁忌人群：蒜薹炒雞蛋的保健價值很出色，但是消化功能不佳者和眼病患者不宜多食。

你們有沒有吃過此菜呢？

可能對於大多數人而言，靠吃或者不吃某種食物已經不能達到較好的降脂效果了，這時候不妨通過補充營養物質來從內裡改善血脂水平

生活中注意常補充可以降血脂的營養素，目前臨床上效果比較好的應該是體ֹֹ恆ֹֹ月ֹֹ草ֹֹ酸，體ֹֹ恆ֹֹ月ֹֹ草ֹֹ酸它含有百分之九十以上的不飽和脂肪酸，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇，促進膽固醇的排洩，控制膽固醇的吸收;而裡面含有的γ-亞麻酸，能明顯降低膽固醇、甘油三酯的水平，有效防治動脈硬化和血管變脆。

結語：平時生活中，大家對自己的身體一定要注意，畢竟身體是革命的本錢，無論如何，自身的身體健康應該放在考慮的第一位，平時我們可以通過良好的飲食習慣，合理的作息安排，多樣的食物搭配來保證自己身體處於一個良好、穩定的生活狀態，這樣才能保障自己的工作和生活，所以平時在飲食上一定要好好慰勞一下自己，可以節儉，但是一定要吃好穿好，否則最後生病難受，耽誤時間吃虧的還是自己，青冥介紹的食物，都是實惠又好吃的，美容保養效果也很不錯，還能幫你增強抵抗力，平時大家一定要注重這一方面呀！