血糖峰值是指在你攝入的糖分過量導致血糖上升到最高值，然後又會急劇下降。久而久之，你的身體可能無法有效降低血糖，從而導致糖尿病。

糖尿病是目前一個日益嚴重的健康問題。事實上，約有2900萬美國人患有糖尿病，其中25%不知道自己是如何患有糖尿病的。

血糖值的飆升也會導致你的血管硬化，從而導致心臟病發作或中風。那麼該如何有效防止血糖飆升呢？露露這就給你幾個妙招，幫你控制住~

注意碳水化合物的攝入

碳水化合物是導致血糖升高的原因之一。當你吃碳水化合物時，它們被分解成糖。然後這些糖進入血液。

當血糖水平升高時，胰腺會釋放一種叫做胰島素的激素，這種激素會促使細胞從血液中吸收糖。從而導致你的血糖水平下降。

因此，我們應該遵循低碳水化合物的飲食規律，從而有助於防止我們的血糖上升。

少吃精製碳水化合物

精製的碳水化合物幾乎被剝奪了所有該有的營養素、維生素、礦物質和纖維。

據說精製碳水化合物的血糖指數很高，因為它們很容易被人體快速消化。這會導致血糖升高。

在食用高血糖指數的食物後，血糖的升高和隨後的下降也會促進飢餓感，並可能導致暴飲暴食的行為和體重上市的趨勢。

另外，露露建議大家可食用全穀物的食品，它們的血糖指數較低，大多數水果、非澱粉蔬菜和豆類也一樣。

減少糖的攝入

我們應注意少食用加工的食品，如糖果、餅乾和蘇打水等。你的身體很容易分解這些單糖，導致血糖立即飆升。

另外，攝入糖的多少與胰島素的抵抗有關。當細胞對胰島素的釋放不能做出應有的反應，從而容易導致身體不能有效地控制血糖。

想要完全放棄糖，你可以選擇的用天然糖替代品來代替它。

保持一個健康的體重

目前，美國有三分之二的成年人被認為超重或肥胖。超重或肥胖會使你體內的胰島素和控制血糖水平失衡。從而導致血糖飆升，並相應地增加了患糖尿病的風險。

另一方面，減肥可以改善對血糖控制。有35名肥胖者在12周內平均減掉6.6公斤，他們每天的飲食熱量為1600卡路里。並且他們的血糖平均下降了14%。

勤鍛鍊

運動通過增加細胞對胰島素激素的敏感性來幫助控制血糖峰值。運動還使肌肉細胞從血液中吸收糖，幫助降低血糖水平。要記住喲，高強度和中等強度的運動都能降低血糖峰值。

無論你是空腹還是飽腹運動都會影響血糖的。另外，早餐前鍛鍊比早餐後鍛鍊能更有效地控制血糖。增加鍛鍊也有助於減肥，這是對抗血糖飆升的雙重打擊。

增加纖維量的攝入

纖維是由你身體不能消化的植物性食物組成的。它通常分為兩類：可溶性纖維和不溶性纖維。

尤其是可溶性纖維，可以幫助控制血糖峰值。它在水中溶解形成一種凝膠狀物質，有助於減緩碳水化合物在腸道中的吸收。這導致血糖的穩定上升或下降，而不是一個峰值。

除此之外，纖維還可以讓你感到飽腹感，減少食慾和食物攝入量。

燕麥

堅果

豆類

蔬菜

水果，如蘋果、桔子和藍莓等.......

勤喝水

飲水不足是會導致血糖升高的。當你脫水時，你的身體會產生一種叫做加壓素的激素。這會鼓勵你的腎臟保留液體，阻止身體排出尿液中多餘的糖分，從而促使你的肝臟向血液中釋放更多的糖。

每天應該喝多少水在本質上取決於個人，每人最少每天1800-2000ML。在炎熱的天氣或運動時，一定及時喝水補充水分。

集美們要堅持喝水，注意不要喝含糖的果汁或蘇打水，其中的含糖量會導致的血糖飆升。

在飲食中加些醋

醋，特別是蘋果醋，這些對我們的健康都是有很多好處的。它有助於減肥、降低膽固醇、抗菌和控制血糖。

食用醋可以增加胰島素反應和降低血糖峰值。此外，醋的含量越濃，則血糖就越低。

食醋的攝入還可以降低食物的血糖指數，這有助於降低血糖峰值。

身體獲得足夠的鉻和鎂元素

（1）鉻是一種身體所需的少量礦物質。它能增強胰島素的作用，從而有助於細胞從血液中吸收糖來控制血糖峰值。具有鉻元素的豐富食物來源包括西蘭花、蛋黃、貝類、番茄和巴西堅果。

了解影響生活方式的不良因素

如果你真的想降低血糖峰值，你也應該了解以下影響血糖的生活方式因素。

（1）壓力。壓力會在很多方面對你的健康產生負面影響，導致頭痛、血壓升高和焦慮。

壓力也會影響血糖。隨著壓力的增加，你的身體會釋放一些荷爾蒙。其作用是以糖的形式將儲存的能量釋放到你的血液中。

積極應對壓力也有助於你的血糖下降。此外，瑜伽訓練可以減少壓力和飯後血糖的升高。

（2）睡眠。睡眠過少和過多都與血糖控制不良有關。

睡眠時間最長或最短的人血糖控制最差。熬夜最容易影響人體的血糖水平。睡眠過少，或只睡4小時，會增加胰島素抵抗和血糖水平。

（3）酒精。酒精飲料通常含有大量的糖。混合飲料和雞尾酒的情況也是如此。

酒精飲料中的糖和食物中新增的糖一樣會引起血糖升高。大多數酒精飲料也幾乎沒有營養價值，它們實際上是空卡路里。

此外，隨著時間的推移，大量飲酒會降低胰島素的有效性，從而導致高血糖並引發糖尿病。

參考文獻：

Prevent Blood Sugar Spikes https://www.healthline.com/nutrition/blood-sugar-spikes