民以食為天，尤其南方人以米食為天，然而，精緻的當代人，少了各種糙米、粗糧蠕動胃部，已降低了口腔咀嚼功能並還造成其他危害。

聽從科學建議，請從以下了解：

《柳葉刀》雜誌一個研究的結論：

中國飲食相關的心血管疾病死亡率全球第一，飲食相關的癌症死亡率全球第一。

其中，前三位最不健康的飲食習慣是：高鹽飲食、全穀物/粗雜糧太少（白米白麵等精製穀物太多）和水果過少。僅這三項就造成50%的死亡。

吃細糧多，吃全穀物（粗雜糧）少，是中國糖尿病流行的重要因素。含糖飲料的消費增加，也進一加劇了中國肥胖和糖尿病的流行。

據估計，中國每天有80~89％的人吃大米，63~80%的人每天吃麵食。

WOW

有研究發現，中國人平均吃大米每天250克。以吃大米每天≥300克的人與不到200克的人相比，發生糖尿病危險增加78%。

少吃點白大米，多吃點全麥或其他粗糧，有很多健康益處。請“放過"自己，多多杜絕不良飲食，請認真健康地善待自己吧！