中國是農業大國,我們傳統的食物都是穀類,比如:米、面等。對於糖我們食用較少,茶是我們代代相傳的飲品,做飯我們大多數使用的是植物油。
本來我們的傳統食物是防止"肥胖病"的最佳飲食,但是近年來隨著社會經濟的發展,我們的飲食結構已經發生的明顯的變化。總脂肪量的攝入越來越高,現在我們面對最大的挑戰就是肥胖,營養過剩已經成為我們患病的主要罪魁禍首。
針對此,中國營養學會《中國居民膳食指南》提出以下八條飲食建議:
食物多樣,穀類為主。
多吃蔬菜、水果和薯類。
每天吃奶類、豆類或其製品。
經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。
食量與體力勞動要平衡,保持適宜體重。
吃清淡少鹽膳食。
飲酒要適量。
吃清潔衛生,不變質的食物。
每天提倡我們吃豆類或者豆製品,抓藥是我們的鈣含量攝入不足。
建議我們適量活動,保持體重,是因為我們現在的慢性病越來越來,究其根本就是體重越來越重,營養不夠均衡。
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