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專家提醒,降血糖的水果其實是不存在的,任何水果都會含有糖分,裡面主要的糖分是果糖。所以任何水果都會有一定升高血糖的效應,不存在可以降血糖的水果,這一點是很多人都可能會有的一個誤區,所以大家要儘量克服這種誤區。

所謂的降糖水果並不是吃的水果會降血糖,而是因為吃這些水果含糖量比較低,可以代替一部分主食,比如米飯、饅頭和肉類等食物,吃水果是因為水果裡含糖量比較低,才會出現血糖控制平穩,並不是因為吃了水果有降糖作用,造成血糖低,水果能降血糖,這種說法是錯誤的。

其實嚴格來講,並不存在任何可以降血糖的食品,包括水果、主食、蔬菜等等。食品裡面都會含有一定的熱量,所以都可能會對血糖造成影響,只不過不同種類的食品裡面的含糖量不一樣,含有的熱量也不一樣,它們的升糖指數也不一樣。所以糖尿病的患者要對不同種類的食品有比較理智的選擇,不應該輕信所謂的可以降血糖的水果或者其他食品這些錯誤的說法。

對血糖影響小的水果。含糖量低於5%的水果比較常見,如蘋果、梨、橘子、桃等,還有櫻桃、獼猴桃、石榴、番茄、山楂、柚子等也可以食用,適當的攝入不會對血糖造成太大影響;含糖量成分高的水果,如芒果、荔枝、龍眼、榴蓮等不適合糖尿病人吃。

另外,日常生活中對調節血糖有很好的幫助作用的食物。

1、洋蔥。性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

2、南瓜。甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克 ,對改善症狀有良效。

3、黃瓜。性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克 ,大有益處。

此外,大部分堅果類的食物熱量都很高,如花生、瓜子、核桃、杏仁等,進食之後會使血糖升高,所以一定要嚴格控制。

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