俗話說的好，糖尿病不可怕，併發症才可怕！吃水果能降低糖尿病併發症的風險，功勞可不小啊！

首先要明白一個數值：

食物血糖負荷（GL)，簡單來講，GL就是指100g食物裡面有多少糖，也就是含糖量。

血糖生成指數（GI）：表示某種食物升高血糖效應與標準葡萄糖升高血糖效應之比，也就是一個食物引起血糖升高的能力。

GI越高，食物進入胃腸後消化得越快，血糖升的越快，GI越低，食物在胃腸間停留的時間越長，血糖升得就越慢，不過這個指數以等量的碳水化合物為前提的，但很多水果的碳水化合物含量並不高，比如西瓜，GI很高，有72，但GL<10，大部分都是水分，進入人體糖很少，所以可以吃。

推薦食用血糖負荷小於10的食物，比如：

櫻桃

李子

柚子

蘋果

檸檬等

慎重選擇血糖負荷在10-20之間的水果，比如：

香蕉

石榴

甜瓜

橘子

荔枝

芒果等

遠離血糖負荷大於20的水果，如

幹棗

山楂

蜜棗

柿餅

葡萄乾

杏幹

桂圓等。

只要記住一點，血糖GL是實打實的糖，對人體血糖影響較大。

吃水果的時機也很重要，一定要等血糖平穩後再吃，也就是空腹血糖在7.8mmol/l,餐後2小時血糖在10mmol/l,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，這些血糖比較平穩的病人應在兩個正餐之間，即早上10點或下午3點，適當吃點水果。水果不要吃太多了，以血糖GL低於10的水果，每天吃200g就可以了差不多一個拳頭大小。

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