近些年來，隨著人口老齡化的加劇，以及營養過剩導致的肥胖問題集中等諸多原因，高血壓患者也是與日俱增。高血壓是一種比較常見的心血管疾病，也是各種突發性疾病的重要推手。由於好在，對於一般的患者來說，都可以按照醫囑服藥，同時養成良好的生活習慣，大多都能很好控制，生活也與常人沒有太大區別。

臨床醫學發現，高血壓主要與年齡、遺傳、飲食、精神因素等有關。比如飲食偏鹹，鈉鹽攝入量過高會導致血管壓力增加，很容易形成高血壓。此外，肥胖也是引起高血壓的主要原因。因此，對於高血壓患者來說，除了保持平和的心態，養成規律的作息習慣之外，在飲食方面也要特別注意。

‬為了穩定控制血壓，大家在飲食方面應注意：

一、鼓勵選擇的飲食

1、低鈉鹽飲食：鈉鹽攝入量與高血壓直接相關，高鹽飲食會導致水鈉瀦留，引起血壓升高，所以建議高血壓患者應注意低鹽飲食，控制每日鈉鹽攝入量低於6g為宜；

2、富含優質蛋白的食物：蛋白質是維持機體功能的主要營養物質，並不會影響血壓水平，所以鼓勵大家選擇瘦肉、去皮禽肉、低脂或脫脂乳類及其製品、蛋清、豆類等。

3、富含維生素、纖維素和鉀的食物：高血壓患者大家存在低鉀現象，所以應多吃新鮮蔬菜、水果、粗糧、土豆、蘑菇等食物，對於血壓控制有利。

二、應避免或儘量少吃的食物

1、高鈉鹽食物：如煙燻食品、醃製食品、鹹菜、鹹魚等，同時也要少用味精、醬油等高鈉鹽調味品。

2、高脂肪和高膽固醇食物：會引起血脂水平紊亂，增加肥胖發生，間接引起血壓水平升高，不利於血壓控制，應儘量少吃肥肉、禽皮、動物內臟、蛋黃、肉湯等。

3、高糖和高反式脂肪酸食物：同樣會間接引起血壓水平升高，所以應儘量少吃巧克力、糖果、奶油、西式糕點等。

4、濃茶和濃咖啡：會引起機體交感神經興奮，加快心率，升高血壓，所以應儘量避免飲用。

5、酒類：飲酒後血壓會短暫下降，但隨著機體代謝，特別是長期飲酒者，反而會引起心率加快、血壓收縮，導致血壓水平升高，所以建議高血壓患者應儘量不飲酒，難以戒酒者應嚴格限制量和頻率，男性每日酒精量不超過25g，相當於白酒50ml、紅酒150ml、啤酒300ml，女性減半，推薦飲紅酒為宜。

高血壓患者在合理飲食的同時，也要注意積極戒菸、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並在醫生指導下個體化用藥，推薦優選長效製劑，以長期穩定控制血壓，並注意監測血壓水平變化和定期複查。