疫情已逐漸得到控制，天氣也越來越暖和。到了老百姓吃海鮮和燒烤的時候了。我相信這個季節許多家庭會經常吃一些海鮮。海鮮肥美鮮嫩。海鮮愛好者可以一飽口福了。海鮮很美味，但是如果吃海鮮不注意這些要點，它可能對你的身體有負面影響的。伴隨高產海鮮季節的到來，海鮮中毒事故也時有發生。所以當人們吃海鮮的時候，需要注意什麼？如何健康地吃海鮮？讓我們一起來看看吧。

一週吃一兩次沒有問題，但是如果你每天都吃海鮮，就容易出問題。我們都知道海鮮是一種寒性的食物。有些人吃海鮮後會感到脾胃不適、胃痛或者消化不良，還有些人可能會腹瀉。此外，海鮮中的嘌呤含量相對較高，許多人將它與啤酒一起食用，這將導致嘌呤攝入量的增加，如果本身有慢性疾病的基礎，就可能誘發痛風。

吃海鮮的時候，你應該注意徹底煮熟。因為未煮熟的海鮮可能會對身體造成傷害。吃海鮮的時候建議你搭配生薑和大蒜。因為姜蒜是溫熱的食物，它可以抵消冷食對人體的傷害。

儘量不要吃海產品的內臟

海產品的內臟、呼吸器官、排洩器官等，本身就屬於真菌和微生物聚集的地方，所以儘量避免吃這些地方。

有些人喜歡吃生海鮮，比如吃刺身時蘸點料就直接入口。然而，除了一些深海魚類相對安全一些，並非所有的海鮮都可以生吃。吃海鮮時的蘸料和醋不足以殺死隱藏在海鮮中的細菌。只有煮熟的海鮮才是最安全的。貝類海鮮易受諾羅病毒和霍亂弧菌感染。所以在吃扇貝時，應該儘可能多蒸多煮，避免生肉中含有的致病菌對人體帶來危害。

避免吃蝦頭

蝦的味道鮮美，但也要注意到，蝦頭部有很高的膽固醇含量，也很容易滯留一些重金屬等有害物質。所以在蝦大量繁殖的季節，蝦籽也含有很高的膽固醇。如果你本身就有血脂異常、高血壓和糖尿病的問題，那麼儘量少吃蝦頭和蝦籽。