喝“生水”易得腎結石？提醒：結石主要成分或不是鈣，不妨了解下

農村生活的人們，向來有喝“生水”的習慣。所謂“生水”就是指沒有經過加熱的水，一般是指山泉水或者是地下水。由於水源沒有受到汙染，水質較好，因此，很多人有直接飲用的習慣，口感當然也是非常清甜。然而，由於沒有經過充分加熱的山泉水，含有的鈣鎂離子較多。尤其是一些喀斯特地貌的山區，生水一般都是硬水。

經過充分的加熱之後，很多鈣鎂離子就會形成鈣鹽結晶被析出，從而在加熱器內部形成厚厚的水垢。於是人們就在想，如果直接喝生水，那麼這麼多的水垢，就很有可能在體內形成，而腎臟作為人體最重要的水代謝器官，自然就是“重災區”，就容易導致腎結石。在一些山區長期生活的人，確實很多人都有腎結石的情況。事實上，生活在城市裡的人們，出現腎結石的人也不在少數。可見，喝生水，並非是導致結石的主要原因。

結石主要成分不是鈣，而是草酸

據首都醫科大學附屬北京同仁堂醫院泌尿外科主任醫師楊建林介紹：腎結石的成分最常見的是草酸肝結石，約佔腎結石80%以上；還有是磷酸鈣結石，約佔腎結石的6%-9%；尿酸結石佔了6%左右；還有就是磷酸鎂胺結石，約佔腎結石的10%左右。

正常情況下，當部分鈣質隨著人體代謝而從尿路排出。由此可見，鈣只是結石中的一種成分，當鈣質與草酸、磷酸、尿酸等結合的時候，才容易形成結石。

草酸是一類什麼物質？

草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。研究發現，有上百種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高。由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素，對人體沒有什麼益處。

事實上，在電影中我們經常看到，一些得道高僧圓寂，火化後會出現“舍利”，現代科學研究表示，這很可能就是結石。可能與平時長期吃素食有很大關係。

因此，在生活中要預防這類問題，我想更多的是要養成良好的生活習慣，不是單純的因為進食某種事物，或某一種飲食習慣導致的現象，而是多種綜合性因素的結果，導致草酸、尿酸、磷酸等與鈣質的結合形成結石。所以在飲食方面要注意保持合理均衡，合理飲水，同時注意保持合理的運動鍛鍊，以及良好的作息習慣等等。