隨著物質生活發生改變後，節奏的加快，讓更多人出現了較多的不良習慣。長時間保持下去，將會給身體健康帶來問題。尤其是現在很多人都面臨的亞健康狀態，負責機體代謝、解毒的肝臟、腎臟受到威脅，腸胃功能也大大下降。

為了避免更大的不適，需要大家提前預防，從生活中做起，用食療的辦法，幫助機體變得強大，抵抗更多的病毒。在多種平民養生食材中，推薦大家食用的是西洋參。

西洋參是多年草本植物，可能大家覺得它和人蔘非常相似，這是因為它和人蔘都是屬於五加科人蔘屬，只不過品種不一樣。在價格上，人蔘要更昂貴，而西洋參則是屬於平民的養生食材。

在日常食用時，不僅可以把它磨成粉末用熱水沖服，還能燉、蒸、煮後食用，效果較為突出。另外，西洋參還適合和其他食物進行搭配，它的最佳搭配被發現了，看看你都這麼做過嗎？

西洋參和枸杞搭配：枸杞也是養生食材之一，有寧夏枸杞和黑枸杞，大家可以任意選擇，它們之間的區別主要在於黑枸杞中有較多花青素，但可以從其他食物彌補，如桑葚、黑豆、黑米、葡萄等等。

根據經濟情況來選擇即可，在傳統中醫上認為，枸杞能補肝養腎，有輔助調節腎肝虛損、腰痛痠軟、頭暈等功效。

但對於腸胃不好的人，枸杞屬於寒性的食物，而西洋參屬於熱性，兩者結合可以中和，適合絕大多數進補的人群，在飲用後沒有不良反應就可以放心喝。

黃芪和西洋參搭配：黃芪也是補氣食物之一，和西洋參搭配，兩者都有虛補的功效。在中醫上的作用為氣血雙補，有利於機體免疫力低下的人服用，需要強精補腎、增強免疫力的人適量飲用。

因兩者的味道都有苦味，大家在浸泡時，可加入可以調味的紅棗、桂圓，味道上大家也可以接受。

西洋參和紅棗搭配：紅棗在《中國藥典》中記載：有補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁的功效。西洋參則是性苦、微甘，入心、肺、腎經，可用於補肺降火、養胃生津。

兩者一起搭配，具有養陰益胃、補肝腎、增強機體免疫力等功效，食療效果翻倍，味道最佳。