黃瓜好吃卻不能亂吃，吃黃瓜有4個''禁忌''，可惜很多人還不清楚！

1、黃瓜不能和菜花一起吃。菜花又名花椰菜，富含維生素b群、c群，較一般蔬菜含有大量蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等，營養價值豐富，但是和黃瓜一起食用其維生素c會被分解破壞。

2、黃瓜不能和番茄同吃。番茄和黃瓜的搭配雖然不會產生毒素，但是卻大大影響了食材本身的營養價值。因為黃瓜裡面還有一種維生素C的分解酶，而番茄裡卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，番茄裡面的維生素C就會被分解掉，所以我們如果將番茄和黃瓜一起吃的話，就不會得到期望的營養價值了。

3、黃瓜不能和花生一起吃。在很多家庭、餐館都有這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

4、少食醃黃瓜。醃黃瓜味鹹，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。