兵法有云：“知己知彼，百戰不殆。”的養生專家也說，對於肝臟，只有了解了它的特點，認識了它的功能，無恙時才能做到保養得法，生病時也不至於病急亂投醫。

肝臟在人體中起著去除毒素、蛋白質代謝以及分解等功能，一方面，它把人體每天吃進去的食物轉變成糖原或脂肪或蛋白質“存起來”；另一方面，它又通過一定的排洩把人體不需要的、有毒的物質“排出去”。

但同時肝臟又是個啞巴器官，即使它壞掉2/3，僅僅剩下1/3仍可以正常工作，所以即使平時肝臟已處於亞健康狀態，也不容易被覺察。但往往一旦發現肝問題，往往後果都比較嚴重。

這些都凸顯了“愛肝在日常”“護肝在平時”的重要性。

當心！肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，最終發生肝損傷！別不自知！

1、大魚大肉、重口味等飲食無度的細節

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

大魚大肉、飲食油膩多、辛辣多、甜品多，容易讓人“一頓吃傷，十頓喝湯”。“別以為偶爾一兩次沒什麼，偶爾的一兩次往往也已嚴重打亂生物鐘的正常運轉，引起人體內翻江倒海般的大變化，導致內分泌紊亂、肝臟負擔加重，長久下去，身體肝臟是受不了的。

比如我們平時吃的火鍋，就存在增加肝臟負擔的可能，火鍋本身的“麻”、“辣”、“燙”特性對肝臟具有刺激性；此外，涮肉時，不知不覺中吃下許多未煮熟的肉，增加了肝的消化負擔。

2、不吃早餐

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

的營養專家表示，如果不吃早餐，就會導致血糖降低，同時肝內儲存的肝糖原就要被呼叫，同時胰島也要啟動將血糖升高，這一些列的活動都要有肝臟的參與，因此，就會增加肝臟的負擔。

此外，不吃早餐，還會造成膽汁迴流，時間長了就會成膽結石，而“肝膽相照”，膽囊一旦出問題，肝臟必然受累。

3、吃太多帶包裝加工食品

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

的養生專家告訴我們， 很多加工食物中添加了多種防腐敗劑、色素、人工甜味劑等食品新增劑，這些新增成分含有人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷，給身體在養一個壞的肝臟。

4、吃半生不熟或燒焦食物

半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導致肝臟受損。這是因為研究發現，半生不熟的食物常帶有細菌和寄生蟲，容易間接損害肝臟的健康；而燒焦的食物往往產生多環芳烴、苯並芘等致癌物質，給肝臟等解毒功能帶來負擔。

5、亂吃保健品、亂吃藥物

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

生活中常有這樣一些人：迷信保健品所謂的“調理”功效，熱衷壯陽藥、減肥藥、美容藥等。殊不知，“是藥三分毒”，“調理”的結果是藥物之間相互作用對人體產生了副作用，直接傷及肝臟。

臨床上發現，近些年，濫用藥物引起的肝臟損傷有不斷上升的趨勢，尤其是濫用抗生素、保健品等。比如，前段時間，小張因不滿日漸花白的頭髮，自己購買何首烏生吃，令她意外的是頭髮沒變黑，整個人卻變黃了。來醫院檢查後發現，原來是“惡補”何首烏產生了藥物副作用，被診斷得了藥物性肝炎。

所以，在不明藥理、藥性的情況下千萬不要胡亂吃藥，如果真的需要，一定要遵從醫囑。

6、早上起床後不及時排尿的行為

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

的專家告訴我們，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。尤其是早上起床之後儘快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟“中毒”。相反，如果你早上起床後不及時排尿，那就會養一個壞的肝臟了。

肝臟異常“慌不得”

當我們的肝臟有異常時，它會主動發出諸如身體疲乏無力、肝區有疼痛、出現肝掌等訊號。如何保養呢？可以從下面幾個方面入手！

1、吃新鮮食物

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

儘量吃新鮮的蔬菜、瓜果、牛奶等。醃製的鹹菜、油炸食品儘量少吃。只吃自家醃製的時間比較短的醃菜，儘量不吃街邊燒烤、涼拌菜等。吃火鍋儘量選擇單人的，避免過於麻、辣、燙。

2、多喝水

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

喝水不僅可以可補充體液，還可以增強血液迴圈，促進新陳代謝。更重要的是，喝水還會促進消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減輕肝臟的代謝負擔。

3、早睡眠以養肝

肝臟專家：6個細節，暗示你在養一個壞的肝臟，別不自知

俗話說，夜臥則血歸肝，根據中醫子午流注理論，子時(23:00~1:00)屬膽經循行時段，丑時(1:00~3:00)屬膽經循行時段。因此應早睡眠，特別保證這段時間的睡眠，以利於肝膽的養護。