肝臟是人體最重要的代謝排毒器官，也是最脆弱的器官，飲食上稍不注意可能就會對肝臟造成不可挽回的損傷。下面我就和大家分享三種最傷肝的食物，不想肝後悔還是早點戒掉的好。

1、冰淇淋、蛋糕。在這些食物中含有超高的含糖量，而若肝臟想要代謝分解糖分，必須與多種維生素、礦物質相配合，用超大的工作量才能成功的代謝分解，

所以甜食吃多了就會無形中增加肝臟的負擔。

2、動物內臟。一般在動物內臟中都含有較高的膽固醇，和隱藏的毒素，若過多地食用，可能會導致肝臟毒素堆積，加重肝臟負擔，對肝臟帶來不可逆轉的傷害。

3、未熟透的番茄。在未熟透的番茄中含有一種名為龍葵素的物質，食用後會加重肝臟的排毒負擔，引起噁心、嘔吐等中毒症狀，不利於肝臟的健康。