你喜歡喝水嗎?
人體裡面有60%-70%左右是水。健康人體主要是通過一個叫做血管加壓素這個荷爾蒙和腎臟來嚴格調節我們的水分。當我們人體的水分透過面板、呼吸、尿液、大便等方式排出水分之後,荷爾蒙與腎臟就會用很多方法來暗示我們需要喝水。
補充水分只有喝水嗎?
人體除了喝水以外能從各種食物中獲取水分。液體食物(如湯水、牛奶、果汁、飲料等)、固體的食物(雞肉竟含有60%的水分!)、蔬菜水果(水分基本都達60%或70%以上,西瓜、黃瓜等則達90%以上) 都含有水分!另外除了吃液態和固態食物以外,我們人體在代謝一些能量的時候也會產生代謝水。代謝水產生後會在我們人體裡面繼續迴圈與利用。
到底一天要喝多少水?我們常聽到一天要喝8杯水或2000毫升水的建議。有些學者甚至會提供更精準的計算公式:體重x30毫升=一日所需的水分(毫升)。到底一天要喝多少水合適?其實,你的身體會知道你自己想不想喝水!尤其近年來的一些研究指出,腦部也是影響你喝水的一個很重要的調節器官。當你的身體不缺水的時候,你一直拼命的灌水,腦袋就會跟你說你不可以再喝了。若你繼續灌水,它就會抑制你的吞嚥行為,使得你的吞嚥功能越來越不好,長期以來就會造成一個負面迴圈。聆聽自己身體的聲音來判斷自己想不想喝東西或吃東西最為重要。
但是!以下幾類人不太能夠單純地依賴自己身體的聲音去決定自己的喝水量:
1. 年長的長輩:因年紀的原因,前面提到的血管加壓素荷爾蒙和腎臟等功能已經開始退化,身體可能不能提示他們要喝水,所以長輩經常會忘記要喝水這個事情。所以建議身邊的人要經常提醒他們喝水。
2. 腎結石病人:因遺傳原因或喝水少的原因得了腎結石的患者,營養師建議一天最好喝3000毫升以上的水。但由於個人的身高、體重和身體狀況的不同,還是建議本人找專業人士諮詢後再決定自身一天所需喝的水量。
3. 尿液太深的人:尿液深則表示個人身體的水分處在了人體水量範圍的最低限度。如果當時你已經感覺到口渴,卻還不及時補充任何液體的話,只要缺少到體重的1%-3%就會對你的運動狀況、情緒、腦部等造成影響,甚至有可能會造成永久不可逆的智力下降。當人體長時間處於過熱的溫度下,就會很容易達到1%的這個程度。所以每次感到熱的時候,請記得多補充水分!特別在運動的情況下,請記得隨時、小口、分次、慢慢地、補充水分!
總的來說,一般的健康成年人在尿液顏色是淺黃色且味道不太重的情況下,聆聽自己身體的聲音來適量補充水分即可。