我國元宵佳節自古便有北方“滾”元宵、南方“包”湯圓的說法，二者雖然做法不同，但“外皮”都採用的是糯米麵。粘的食物吃的時候飽腹感可能沒那麼快和明顯，但吃進去之後很容易造成消化不良，尤其吃多之後，如果平時脾胃功能不是很好的朋友更會出現腹脹、反酸、燒心、胃痛等症狀，而且無論是元宵還是湯圓都屬於高熱量、高糖分食物，像脾胃功能差、消化道潰瘍患者、老年人、糖尿病患者、高血脂患者都不宜多吃，一定“淺嘗即止”。中國醫科大學附屬第一醫院中醫科醫生張楊說：“正常人來說的話，一頓吃個四五個元宵左右就可以了。因為一般三到五個元宵就相當於一碗米飯的量了，如果吃多了的話，可能會導致血糖升高，再有一個可能導致像肥胖等不利情況。”

除了傳統品種的元宵，有一類打著“無糖”旗號的元宵更是引人注目，價格也比傳統的甜元宵貴了不少。不少糖尿病人以為這些無糖元宵沒有糖分可以放心享用。然而，無糖元宵真的不含糖嗎？“這種無糖元宵，其實也不一定適合我們糖尿病人食用，因為它雖然無蔗糖，但是元宵的原材料主要糯米、粳米、麵粉等製成，其實也是有一定熱量的，在人體轉化之後也會轉化成糖分。如果是糖尿病人的話，大概吃個一兩個，應應景就可以了。”張楊說。

如果市民沒控制住吃多了元宵或者春節期間“硬菜”吃多了，出現胃脹、反酸、燒心等消化不良的情況怎麼辦？張楊表示，可以食用“焦三仙”來緩解症狀。

焦三仙來啦！

“焦三仙”不是一味中藥，而是“焦山楂”、“焦麥芽”、“焦神曲”三味中藥的合稱，它們都有消食的功效且臨床經常合在一起使用，故而稱為“焦三仙”。

焦山楂

性微溫，味酸、甘，歸屬脾、胃、肝經，具有消食健胃，行氣散瘀的功效，尤善治療肉類或油膩過多導致的飲食積滯，對因吃肉類或油炸食品過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者療效頗佳。但脾胃虛弱及胃酸過多者不宜多食。

焦神曲性平，味甘，歸脾、胃、肝經，具有消食和胃的功效，尤善於消化米麵類食物，對於飲食內傷所致的消化不良、胸痞腹脹具有很好的療效。

焦麥芽性平，味甘，歸屬脾、胃、肝經，具有消食行氣、健脾開胃、回乳消脹的功效，能夠很好的消化澱粉類食物，用於治療食積不消、脘腹脹滿、食慾不振、嘔吐洩瀉等症。吃元宵導致的上述症狀，最適合用麥芽來消食。

溫馨提示

關於中藥方我們不建議您自行透過搜尋引擎“照方抓藥”，因為中醫開方需要經過嚴謹的望聞問切、四診合參、辨證論治，並綜合考慮每個人的體質、基礎病等等，如有消化不良等問題想尋求中醫治療，還請您到正規醫院就診。

本期專家：中國醫科大學附屬第一醫院中醫科醫生 張楊

出診時間：每週四全天 中國醫科大學附屬第一醫院門診7樓 中醫科門診2診室出診