青年胃癌多發，與不良生活習慣有密切關係。

啤酒配燒烤，天荒到地老

高溫燒烤、煎炸，都容易使食物產生多種致癌物，如多環芳烴，N-亞硝基化合物等。

而且，有些燒烤店家在肉串中加入亞硝酸鹽，使肉串顏色更鮮豔。亞硝酸鹽進入人體後，會在胃部轉變成亞硝胺，有強烈致癌性。

此外，過度飲酒、吸菸，均可損傷胃黏膜，引起胃部慢性炎症及潰瘍，最終促發癌變。

最愛重口味，吃得太鹹

在各大外賣平臺，重口味的魚香肉絲、咖哩雞肉，往往是人們的最愛。有些外賣店家為了掩蓋食材不新鮮，更是大肆放鹽。

實際上，高鹽攝入會損傷胃黏膜，增加腫瘤發生的易感性。還有鹹牛肉、臘肉、鹹菜、鹹魚等醃製食品，含有大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽，可促使癌變的發生。

天天吃外賣，標準“食肉獸”

符合衛生標準的外賣食品，本身並不會影響健康。

不過，有些外賣食品的品質難以保證，如果衛生條件不佳或食物不新鮮、黴變等，也會產生有害物質，損害胃黏膜，增加胃癌的可能。

外賣食品中，往往肉多菜少。飲食中若長期缺乏新鮮蔬果，也會降低胃粘膜的保護作用。

餓著肚子加班，一下班就狂吃

很多年輕人工作壓力大，一忙起來，或是狼吞虎嚥地吃飯，或是隨便吃點零食充數。下班了，則大吃猛吃，瘋狂減壓。

飲食不規律，暴飲暴食，進食過快過飽，均可導致胃黏膜損傷，降低保護作用，增加胃癌風險。

常吃夜宵，還會使得進食到睡眠的間隔時間太短，容易導致胃食管反流。長期胃食管反流，可能增加罹患食道癌的風險。

經常上腹部疼痛，要小心了

大多數早期胃癌無明顯症狀，與慢性胃炎、胃潰瘍引起的胃腸不適比較難區別，在青年人中容易誤診。

有些患者可能感到上腹部疼痛不適，包括上腹部脹痛、隱痛、鈍痛等，或有飽脹感、食慾減退、反酸、噯氣、嘔吐等。

有些患者還會出現大便隱血陽性或黑便，以及不明原因的乏力、消瘦、貧血等。

如果本身有慢性胃病，近期持續性加重，也要注意。

想及早發現胃癌，這樣查

有可疑胃癌症狀的年輕人，以及年齡≥40歲，且符合下列任意一條的人，都建議定期做胃癌篩查。

1、 胃癌高發地區人群，包括遼寧、福建、甘肅、山東、江蘇、廣東潮汕地區；

2、 幽門螺旋桿菌感染者；

3、既往患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術後殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃癌前疾病；

4、 消化道腫瘤患者一級親屬；

5、存在胃癌其他風險因素，如攝入高鹽、醃製飲食、吸菸、重度飲酒等。

早期胃癌篩查方法，主要有血清學篩查和內鏡篩查。

血清學篩查，就是抽血檢查。其中包括：血清胃蛋白酶原檢測、血清胃泌素17檢測、血清幽門螺旋桿菌感染檢測、血清腫瘤標誌物檢測。

內鏡篩查則包括：電子胃鏡和磁控膠囊胃鏡。

檢查頻率，要根據檢查結果進行評估。比如根據血清學檢測結果，可分為胃癌高中低風險人群。

高風險人群推薦每年胃鏡精查，中風險人群每兩年胃鏡精查，低風險人群可定期隨訪，每三年胃鏡檢查。

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