俗話說，正月裡面都是年。過節期間，少不了一家人齊聚一堂，大魚大肉。再加上瓜子花生絡繹不絕的入口，熬夜看綜藝節目，一不留神就“引火上身”。再加上春季氣溫變化大，晝夜溫差大，天氣比較乾燥，體內的水分容易丟失，很難正常維持新陳代謝的平衡與穩定，也更容易導致機體出現上火的症狀。輕則長口瘡，失眠，重則會引發一系列疾病。元宵佳節來臨之際，我們專門為大家準備了一份“滅火秘籍”，多吃這幾種食物，希望大家可以輕鬆去火，保證好身體。

1、橘子

橘子本身含有大量的水分，而常吃含有水分的東西，具有敗火的作用。所以橘子是一種敗火的食物，而且橘子還含有大量的維生素C、枸櫞酸和葡萄糖等十餘種營養物質，可以幫助人體提高肝臟解毒力加快膽固醇的轉化。那為什麼有些人覺得吃了橘子會上火呢，主要是橘子裡的糖分太多。尤其是我們常吃的砂糖桔，含糖量高，會在身體裡產生黏液反應，如果此時體內恰好存在很多致病菌，就很容易導致炎症，讓人有喉嚨幹痛的感覺，口腔的細菌在高糖環境下繁殖，又會造成口舌生瘡、牙齦紅腫的症狀，但這其實不是真正的上火。

2、梨

李時珍說：《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。梨可以止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等，春季食用可以去火。不過需要了解的是，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄、外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。

3、火龍果

火龍果屬於涼性水果，可調節體質熱氣，平時也是火鍋、燒烤後的調理水果之一，具有很好的清熱去火功效。上火時期體內火氣較旺，身體經過呼吸系統流失的水分較多，對胃腸道中的水分攝取較多，很容易引起便秘，火龍果中含有較多的膳食纖維，在這時候食用火龍果能補充水分，潤滑腸道，促進排便。

4、草莓

草莓也是一種去火水果。性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火，適合於肝火旺盛的人。作為一種漿果，它含有豐富的維生素C，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用；含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。不過，草莓性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人要控制食用。

5、山竹

山竹有“水果皇后”的美稱，它含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和維他命C，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，與榴蓮一起吃，清涼降火，相輔相成。

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、面板不太好者，常吃山竹可以清熱解毒，改善面板。但是體質本身虛寒者不宜多吃。