膳食纖維是食物中的一種有益成分,可以幫助加速腸道蠕動和改善便祕。
許多中國人的飲食習慣中都沒有足夠的纖維供給,幾乎有無限的方法可以幫助你增加膳食纖維攝入量,請嘗試一下下面的一些建議。
當增加膳食纖維的攝入量時,重要的是要慢慢來。每隔幾天再增加幾克,讓腸道適應一下會比較好,如果你過快地增加纖維素的攝入量,可能會導致腹部痙攣、脹氣、腹脹、腹瀉或便祕。
你還應該增加飲水量,因為纖維會吸收水分,爭取每天喝水量在1700ml以上。
以下是一些增加纖維攝入量的簡單方法。
吃高纖維早餐麥片,你可以在晚上直接購買,可以關注配料表中是否有小麥胚芽等高纖維食物,過程還可以根據需要加一些堅果,乾果或植物種子。吃全麥麵包,而不是白麵包或主要用加工過的小麥粉製作的麵包。不要把水果和蔬菜去皮----大部分的纖維含量都在皮裡。在湯、砂鍋、優酪乳、甜點、餅乾、蛋糕中加入全穀物製品(麥子,麥麩等)。經常運動,增強腹部肌肉,刺激腸道。閱讀食物標籤上的膳食纖維含量。在湯、燉菜和沙拉中加入豆類。每週吃幾次以豆類或扁豆為主的菜餚,以代替肉食。吃全果,而不是喝果汁。用生蔬菜代替薯片、餅乾或巧克力棒。
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